1 de abril de 2016

"HAMBURGUERS" DE GRÃO DE BICO - "Dia Um... Na Cozinha"






Desde que o tema da 35ª edição do "Dia Um... Na Cozinha" foi anunciado, eu de imediato sabia que era esta a receita que queria testar !
Há já um tempo que andava com ela debaixo de olho ! :)

E como hoje, 1º de Abril, é o tradicional Dia das Mentiras, nada melhor do que uma "Receita Fingida" para o comemorar !
E vocês, pregaram muitas mentiras aos vossos familiares e amigos ?? :)




Assim sendo, trago-vos uns "Hamburguers" fingidos... de grão de bico !
Ou seja, sem carne !!! 

É uma receita muito prática e que dá perfeitamente para congelar e ter pronto a fazer no momento em que se entende.


Por aqui foi altamente aprovada e é uma das receitas a repetir seguramente !





Vamos lá então á receita:


Ingredientes para 3/4 unidades:

  • 1 lata de grão-de-bico (das pequenas)
  • 5/6 colheres de sobremesa de pão ralado
  • 3 colheres de sobremesa de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 pimento
  • Pimenta e colorau a gosto
  • azeite, alecrim (ou outra erva a seu gosto) e sal





Preparação:


Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.

Esmagar o grão-de-bico (usei a Bimby) e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.

Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.

Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hambúrgueres.

Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.

Servir com uma salada generosa.


Bom Apetite !








Receita adaptada de http://www.saborintenso.com/f11/hamburguer-grao-bico-18377/



19 comentários:

  1. Estão bem apetitosos! E são muito saudáveis! Beijinhos

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  2. Hello minha querida!
    Mais um mês se inciando e esse projeto de 1 Dia na Cozinha
    sempre nos proporcionando belas receitas!
    Adorei essa ideia dos hambúrgueres de grão-de-bico, super saudáveis!

    Beijinhos, ótimo fds! ♥

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  3. Olá Isabel: adorei as tuas hamburgers fingidas, ótimas para quando se quer uma coisinha mais leve. Parecem deliciosas e vou levar a receita para as poder experimentar.
    Bjn
    Márcia

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  4. Uma óptima sugestão, sem dúvida :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Isabel, já usei outras leguminosas para fazer "hamburguer", mas com grão de bico ainda não testei.
    Gostei muito do aspecto e consistência dos teus! Óptima sugestão para o tema desta edição ;)

    Bjinhosss

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  6. Querida Isabel,
    Adorei os teus hambúrguer, e vou ter de os experimentar. Depois te conto quando os publicar. Belíssima mentira.
    Beijinho amiga

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  7. Adoro hamburgueres alternativos Isabel e adorei todos eles, portanto, e como deves imaginar, adorei esta tua sugestão.
    Um beijinho,
    Lia

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  8. wuau super tem tudo do que gosto estao 5* adorei assim posso comer sem culpas heheeh bjs

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  9. Olá, Isabel!
    Esta é uma sugestão bastante interessante, deve ficar deliciosa e sem dúvida bastante saudável. ;)
    Nunca tinha pensado em substituir a carne pelo grão. Tem uma textura que me parece bastante apetecível. :)
    Beijinhos
    Margarida

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  10. Opa o Dia 1 é a única maneira de ver as tuas predições!!!
    :P Nahh pode ser Isabel, essas iguarias deviam sair mais vezes eheheh
    Adorei essa tua sugestão , sais te me cá uma bela mentirosa :P
    Beijinho e Boa Semana!!

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  11. Que criatividade. Deve ficar uma delícia. Obrigado pela dica. Beijinhos

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  12. Criativo e diferente, hj em dia não tem desculpas para manter uma dieta saudável. Muito obrigado por compartilhar.

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  13. I really like and appreciate your post.Thanks Again. Keep writing.

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  14. O Alentejo Portugues?
    Por que Olivenza Espanhola e nao tenhas duvida🇪🇸

    Bela Olivenza sempre Espanhola 🇪🇸 ❤️

    ====================================
    The Portuguese had a brutal record in the Americas as a colonial power. The most horrendous abuses occurred in the colony of Brazil: natives were enslaved, murdered, tortured and raped in the conquest and early part of the colonial period and later they were disenfranchised and excluded from power. Individual acts of cruelty are too numerous and dreadful to list here. Portuguese Conquistadors in Brazil reached levels of cruelty that are nearly inconceivable to modern sentiments.

    Today, Portugal is the Biggest Racist country that i have ever lived in. I feared for my life there and i consider myself lucky that my family got out alive! I have never lived in such poverty (Sopas dos Pobres everyday) 40% unemployment rate and 60% of the population earn less than $932 USD per month, and that’s considered Middle Class here! Within the European Union it is the worst of the worst place to live in.

    The bottom line is the bulk of the People in the poor country of Portugal exist in a brainless comma that is fed by Ignorance, anti-Spanish hate, and severe Racism of pretty much everybody that isn’t Portuguese! And, Portugal started the Global Slave Trade in 1441 so it is definitely NOT a safe place for Blacks!!

    I found important websites that explain the Severe multi-generational Racism and Hate that exist in Portugal today, and i highly encourage all to read them and spread the word in order to avoid innocent, and desperate people from living or visiting there. Get educated on the Truths about Racist Portugal now.

    1) https://www.theroot.com/a-white-journalist-discovers-the-lie-of-portugal-s-colo-1790854283

    2) https://saynotoracistportugal.neocities.org/

    3) http://www.discoveringbristol.org.uk/slavery/routes/places-involved/europe/portugal/

    4)SOPAS DOS POBRES EVERYDAY IN PORTUGAL BECAUSE OF NON EXISTENT ECONOMY:

    https://www.noticiasaominuto.com/pais/764453/sopa-dos-pobres-foi-criada-ha-anos-mas-ainda-existe-problemas-persistem

    5) http://www.ipsnews.net/2011/10/portugal-crisis-pushes-women-into-prostitution/

    6) https://www.theatlantic.com/business/archive/2013/06/the-mystery-of-why-portugal-is-so-doomed/276371/

    7) https://portugaltruths.neocities.org/

    8) https://portugalwasabadcolonizer.neocities.org/

    9) https://portugalisxenophobic.neocities.org/

    10) https://portugalisaracistcountry.neocities.org/

    I HEREBY ALERT ALL PEOPLE ON EARTH TO NOT BUY FROM PUTUGAL, DO NOT SPEND YOUR HARD, EARNED MONEY GOING THERE AND BOYCOTT ALL PORTUGEE STORES IN YOUR AREA! DON'T BUY THEIR GOODS OR WINES!!!

    THESE XENOPHOBIC RACISTS HAVE TO LEARN AND THE BEST WAY IS TO BLOCK THEM ECONOMICALLY!

    BE CAREFUL FRIENDS!

    +++FEEL FREE TO ADD MY BLOG LINK AND PICTURES TO YOUR BLOG OR WEBSITE FOR FREE! IT IS IMPORTANT TO TELL PEOPLE THE TRUTH ABOUT PUTUGAL!!+++

    Be SAFE friends. Hugs.
    =======================================

    O Alentejo Portugues?
    Por que Olivenza Espanhola e nao tenhas duvida🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸

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  15. Acabei de ler seu post e achei interessante comentar, belo post.
    Telefone auxilio emergencial

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  16. Achei muito interessante atualmente esta sua postagens. Parabéns!
    Numero do Shawn Mendes

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