Desde que o tema da 35ª edição do "Dia Um... Na Cozinha" foi anunciado, eu de imediato sabia que era esta a receita que queria testar !
Há já um tempo que andava com ela debaixo de olho ! :)
E como hoje, 1º de Abril, é o tradicional Dia das Mentiras, nada melhor do que uma "Receita Fingida" para o comemorar !
E vocês, pregaram muitas mentiras aos vossos familiares e amigos ?? :)
Assim sendo, trago-vos uns "Hamburguers" fingidos... de grão de bico !
Ou seja, sem carne !!!
É uma receita muito prática e que dá
perfeitamente para congelar e ter pronto a fazer no momento em que se entende.
Por aqui foi altamente aprovada e é uma das
receitas a repetir seguramente !
Ingredientes para 3/4 unidades:
- 1 lata de grão-de-bico
(das pequenas)
- 5/6 colheres de sobremesa
de pão ralado
- 3 colheres de sobremesa
de flocos de aveia
- 1 ovo
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 pimento
- Pimenta e colorau a
gosto
- azeite, alecrim (ou
outra erva a seu gosto) e sal
Preparação:
Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.
Esmagar o grão-de-bico (usei a Bimby) e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
Adicionar o refogado de cebola, temperar com os
condimentos a gosto e adicionar o ovo.
Envolver bem todos os ingredientes e formar
pequenos hambúrgueres.
Levar a fritar numa frigideira com um fio de
azeite ou óleo.
Servir com uma salada generosa.
Bom Apetite !
Receita adaptada de http://www.saborintenso.com/f11/hamburguer-grao-bico-18377/
Estão bem apetitosos! E são muito saudáveis! Beijinhos
ResponderEliminarHello minha querida!
ResponderEliminarMais um mês se inciando e esse projeto de 1 Dia na Cozinha
sempre nos proporcionando belas receitas!
Adorei essa ideia dos hambúrgueres de grão-de-bico, super saudáveis!
Beijinhos, ótimo fds! ♥
Olá Isabel: adorei as tuas hamburgers fingidas, ótimas para quando se quer uma coisinha mais leve. Parecem deliciosas e vou levar a receita para as poder experimentar.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Uma óptima sugestão, sem dúvida :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Bem saudáveis ;) Adorei! beijinho
ResponderEliminarIsabel, já usei outras leguminosas para fazer "hamburguer", mas com grão de bico ainda não testei.
ResponderEliminarGostei muito do aspecto e consistência dos teus! Óptima sugestão para o tema desta edição ;)
Bjinhosss
Querida Isabel,
ResponderEliminarAdorei os teus hambúrguer, e vou ter de os experimentar. Depois te conto quando os publicar. Belíssima mentira.
Beijinho amiga
Adoro hamburgueres alternativos Isabel e adorei todos eles, portanto, e como deves imaginar, adorei esta tua sugestão.
ResponderEliminarUm beijinho,
Lia
wuau super tem tudo do que gosto estao 5* adorei assim posso comer sem culpas heheeh bjs
ResponderEliminarOlá, Isabel!
ResponderEliminarEsta é uma sugestão bastante interessante, deve ficar deliciosa e sem dúvida bastante saudável. ;)
Nunca tinha pensado em substituir a carne pelo grão. Tem uma textura que me parece bastante apetecível. :)
Beijinhos
Margarida
Opa o Dia 1 é a única maneira de ver as tuas predições!!!
ResponderEliminar:P Nahh pode ser Isabel, essas iguarias deviam sair mais vezes eheheh
Adorei essa tua sugestão , sais te me cá uma bela mentirosa :P
Beijinho e Boa Semana!!
Que aspecto delicioso!
ResponderEliminarbjns
Que criatividade. Deve ficar uma delícia. Obrigado pela dica. Beijinhos
ResponderEliminarCriativo e diferente, hj em dia não tem desculpas para manter uma dieta saudável. Muito obrigado por compartilhar.
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