Já tinha referido o quanto adoramos bolos, bolinhos e afins cá por casa e, há umas semanas atrás vi estes muffins no blog "Petiscos e Miminhos", tendo ficado com a mais absoluta certeza de que os iria testar num dia em que o tempo e a boa disposição me contemplassem...
Pois chegou esse dia que foi precisamente hoje...
Já tinha comprado os ingredientes para os fazer, foi uma questão de chegar a casa e até a segunda feira passou mais depressa já que passei o dia todo a pensar em fazê-los... :)
São excelentes, deliciosos e bem fofinhos, (claro que os da Ana estão muito mais perfeitinhos, mas eu juro que fiz o meu melhor) perfeitos para um lanchinho a meio da manhã, da tarde ou para transportar na marmita para o trabalho e decerto que serão uma grande mais valia na mesa de uma festa.
É pois com estes Muffins de Queijo Feta e Tomate Seco que me apresento na Tea Party da Manuela, do blog "Cravo e Canela".
Espero que a Manuela e todos os outros convidados gostem, fiz bastantes... :)
Ingredientes (deu-me para 24 muffins):
- 280gr de tomate seco em azeite (uma embalagem)
- 4 ovos
- 1 colher de sal de café
- 1 colher de chá de açúcar
- 200gr de queijo feta
- 200 ml de leite
- 350gr de farinha com fermento
- Orégãos para polvilhar
- 24 forminhas de papel
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Coloque numa taça o azeite da embalagem de tomate seco.
Junte os ovos, o sal e o açúcar e bata tudo muito bem.
Corte o tomate seco em tiras e o queijo feta em pequenos cubos.
Acrescente ao preparado e misture tudo.
Por fim, envolva delicadamente a farinha em alternância com o leite.
Coloque as forminhas de papel em formas próprias para o forno (alumínio ou silicone) para que as de papel fiquem com bom suporte e distribua a massa pelas formas.
Polvilhe os muffins com orégãos.
Leve ao forno cerca de 20 minutos.
Faça o teste do palito.
Estes muffins podem ser congelados, o que se torna uma grande mais-valia.
Bom Apetite !
Se gosta de bolos e bolinhos, então espreite também esta sugestão:
E não deixe de dar um saltinho ao Blog do Chocolate, onde encontra muitas outras sugestões deste género !
A-DO-REI!! Feta e tomate seco são dois ingredientes de que gosto muito (e que uso bastante). Já guardei a receita!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!
Que aspeto maravilhosos tem estes Muffins adorei, é tão bom ver estas receitas assim simplesmente simples e magnificas (= beijinho grande
ResponderEliminarQuerida Isabelinha,gosto muito de muffins, são bolinhos muito charmosos, que servem muito bem para lanches como você disse e para enfeitar uma mesa de festa. Adoro tomate seco com queijo, ficaram tão lindos! Já faz um tempinho que não faço uns muffins salgados. Gostei demais. A apresentação como sempre, um encanto.Bela e deliciosa participação. Beijinhos, ótima semana, beijinhos na Lipinha.
ResponderEliminareles estao mesmo mt bonitos ja te levo um para o meu almoço hehe adorei o salgado humm bjs
ResponderEliminaroi Isabel, já estou chegando para provar bjs Rosinha
ResponderEliminarOlá minha querida!
ResponderEliminarPra mim estes muffins estão perfeitos são ótimos p/ o
lanche ou refeições mais elaboradas com uma saladinha pra
mim não tem opção melhor adoro!
As fotos estão lindas e tentadoras e os ingredientes perfeitos!
Bjs, ótima semana!
Isabel minha maninha querida, é claro que as meninas vão adorar, pois ficaram lindos e apetitosos.Quero um, ja que fizestes varios.Ficaram perfeitos.Beijos minha amada, que sua semana seja repleta de coisas boas.
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico e delicioso :).... Vou tirar alguns ;)....
Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Isabel querida, sucesso mais que garantido...
ResponderEliminarAs fotos ficaram lindas, parabéns
Bjssssssss amiga
Hummmm Isabel, gosto tanto de muffins "salgados" ! Ficaram bem apetitosos. Achas que posso trazer um comigo? ehehehe
ResponderEliminarBeijinhos doces amiga e boa semana !
Querida Isabel,
ResponderEliminaros teus muffins estão uma tentação! Lindos e deliciosos. Vou levar a receita... e um para o meu almoço :)
Bjs
Olá Isabel, os muffins ficaram encantadores :) e que saudáveis.
ResponderEliminarQuerida Isabel,
ResponderEliminaradoro muffins doces ou salgados, e estes tem uma combinação que adoro, o queijo feta é realmente muito bom, e eu adoro bastante queijo.
Ficaram uns muffins perfeitos e muito bonitos, escusado será dizer que deliciosos também.
Estou cheia de sorte pois também vou à Tea Party, por isso vou ter o prazer de provar estas maravilhas.
As rosas são muito bonitas, consigo imaginar o cheiro delas.
Mais uma vez um post fantástico.
Beijinhos
Eu adoro fazer muffins e ultimamente parece que fui atacada por uma febre :)
ResponderEliminarMas nunca me dá para fazer muffins salgados, não sei porque :) Já tinha visto esta receita no petiscos e miminhos e fiquei de olho nela!!
Ficaram com um aspecto fantástico e eu adoro queijo feta e tomate seco, por isso tenho a certeza que os vou fazer :)
Beijinhos*
Bem minha querida Isabel!
ResponderEliminarQue fotos tão lindas! E dá vontade de atacar estes muffins de queijo feta e tomate seco. Também já tinha visto a receita no blog Petiscos e Miminhos e apontei-a. Vai ficar daqui para um mês...agora é viva à dieta! Ehehehe
Uma grande beijoca
Bom dia Isabel,
ResponderEliminarImpossível não gostar de tão encantadores muffins e com queijo feta e tomate seco está garantido o sucesso total.
Beijo,
Vânia
Esses muffins estão uma tentação, Isabel!
ResponderEliminarAdoro muffins e tenho uma paixão por salgados :) esses muffins estão perfeitos!
Beijinhos e um bom dia :)
Isabel, gostei muito da escolha, pois ficaram lindos!
ResponderEliminarAproveito para alertar, pois não estou a receber actualizações do Blog do Chocolate.
Beijinhos!
Ficaram lindos , gosto muito de tomate seco.
ResponderEliminarDois e uma salada e tinha um almoço perfeito.
Bjs
Tão, mas tão bons e bonitos. O meu pequenino fica radiante com bolinhos salgados pois não toca em coisas doce. Vou levar, minha querida.
ResponderEliminarBeijinhos
Maria
Olá Isabel,
ResponderEliminarOs muffins, ficaram fantásticos!!!
Bjs :)
Que delícia de Muffins!
ResponderEliminarUm beijinho
Ficaram tão bonitos e devem ser delicioso, adoro queijo feta
ResponderEliminarGosto tanto Isabel, de muffins salgados!
ResponderEliminarFazem logo lembrar dias de sol e piqueniques :)
E essa combinação de queijo e tomate é mesmo boa.
Ficaram tão lindos e tão fofos, apetece levar já um para o lanche.
Um beijinho.
têm um aspecto delicioso :) adoro queijo feta!
ResponderEliminarbeijinho
Acho muito bem, já estavam a faltar salgados na tea-party (pelo menos do que pude ver)!
ResponderEliminarE fazem mesmo bem o papel de salgados, pois são tão fáceis de pegar e comer e enchem-nos de um delicioso sabor salgado a queijo que se funde com o sabor especial do tomate seco!
Adoro!!
Eu não vou à festa, mas tenho pena....vão ficar lindamente na mesa!! :)
Beijinho!!!
Aida
Lindos, lindos, lindos os seus muffins!!!!!!!Que maravilha de combinacao queijo feta com tomate seco, dá para ver que ficou um bolinho super macio e extremamente saboroso também!!!! Parabéns por essa receitinha fantástica!!!!
ResponderEliminarBeijocas
Olá Isabel,
ResponderEliminarfico mesmo contente que tenhas gostado dos muffins :))
os teus ficaram amorosos e perfeitinhos!
beijo grande
Minha linda amiga Isabel, sabes bem que amos estes bolinhos e esta versão salgada começa bem a me agradar, estes vou ter que experimentar, ficaram lindos e as fotos bem convidativas, uma linda semana pra ti bjs !!!
ResponderEliminarOlá querida Isabel, adorei esta tua sugestão, porque adoro muffins, adoro salgados, adoro queijo feta e a junção deste três elementos fizeram que estes muffins ficassem perfeitos para mim, vou andar de olho neles na Tea PartY :p Ficaram mesmo com um aspecto apetitoso:)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Olá, Isabel!
ResponderEliminarBem apetitosos estes muffins!
Também já usei feta e tomate seco em waffles e adorei o resultado, é uma combinação excelente!
Bjs e boa semana!
Paula
miga muffins ~soa minha perdição e os seus estão divinos adoro queijo feta e tomate seco
ResponderEliminarbjão grandes
Oh valha me Deus... Queijo Feta! Outra vez... anda-me a perseguir!! E eu ainda nao o encontrei!! E depois o unico que me resta é babar com as tuas receitas!
ResponderEliminarDa outra vez a tarte, mas agora complicas-me tudo com os Muffins!!! Nao resisto, e ja me estou a ver revirar todos os supermercados à procura do dito! E do tomate!
Adoro este tipo de muffins! Para um lanche, para depois da sopita! Para levar pro trabalho... Enfim! Ah.. Menos mal que vao pra a Tea PArty, assim ja posso deliciar-me ate que os faça!
Beijinhos grandes.
Querida Isabel,
ResponderEliminarTb fiquei de olhos nestes muffins e ainda bem que fizeste bastantes para a tea party, pois vão ser totalmente devorados (pelo menos falo por mim).
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Que muffins lindos e deliciosos!
ResponderEliminarAbraços. Fabiana.
Olá querida amiga !
ResponderEliminarEu também adoro fazer este tipo de bolinhos, ás vezes chamo-lhes muffins outras scones, são uma delicia optimos para tudo, e quando chegar o tempo da praia dão muito jeito para levar e comer à beira mar.
Adorei esta receita e fico curiosa para experimentar !
Muitos beijinhos.
Devem ter ficado uma maravilha!
ResponderEliminarUm beijinho ;)
Gostei muito do aspecto e tb da receita que faço questão em levar comigo. :)
ResponderEliminarbeijinhos
Olá querida Isabel, que maravilhosos devem ser esses muffins!! A conjugação de sabores deve ser uma delicia! Guarda-me um, está bem?
ResponderEliminarBeijinhos
Adorei o blog!!!!
ResponderEliminarParabéns pelo cantinho!
Beijinhos
Nunca experimentei esta versão mas estão com um aspecto que se já não fosse tarde ia já para a cozinha por as mãos na massa :)
ResponderEliminarBeijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Isabel, estes teus Muffins tem tudo para estar bons, mesmo sem os provar tenho essa certeza!
ResponderEliminarDão muito jeito para acompanhar uma boa salada e legumes...podemos sempre fazer a mais e congela-los!
Para os dias de Verão dão um jeitão!
Beijinhos;
Olá minha amiga: ando meio afastada ,pois estou de novo a precisar fazer uma pausa.Adorei estes muffins, tão bons para levar na marmita ou num picnic.
ResponderEliminarUm grande beijinho
Márcia
Querida Isabel.
ResponderEliminarDeliciosos para um encontro de amigos ou para uma festa familiar.
Como sempre adoro todas as tuas sugestões.
Feliz da filhota que pode degustar todas estas delicias
Beijinhos
Olha que realmente, até andar nestas andanças nunca tinha reparado em muffins "salgados" mas acho que tenho de experimentar e esses tem tão bom aspeto, não há para ai um que tenho sobrado? é que assim escusava de fazer :P
ResponderEliminarBeijos
Isabel,nunca fiz muffins salgados mas vou ter de experimentar.Já imagino o sabor do queijo feta em combinação com tomate seco.Só pode ser delicioso!bjs,violeta
ResponderEliminarBom dia querida Isabel!
ResponderEliminarQue receita maravilhosa, lindos muffins, esta combinação de ingredientes hummm...deve ficar muito saboroso!
Beijos, Oslaine
Olá Isabel!
ResponderEliminarQue delícia de Muffins!
Adoro o sabor acentuado do tomate seco...
Bons para um piquenique mal o Sol decida aparecer!
Beijinhos
http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/05/penne-com-tomate-assado-ricotta-e.html
Olá Isabel
ResponderEliminarCá em casa somos igualmente fãs destas "pequenas" maravilhas!!
Ficaram simplesmente deliciosos!
Um beijinho
Olá isabel!
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua participação. Eu, que sou mais de salgados do que de doces, de vez em quando faço uns muffins salgados e esta combinação deixou-me com vontade de experimentar. Parece-me uma contibuição deliciosa para a nossa Tea Party.
Muitos bjnhos,
manuela
Oi Isabel,
ResponderEliminarMuffins salgados são realmente uma excelente pedida. Adorei a combinação de ingredientes que você usou.
Com certeza os convidados vão adorar!
Bj,
Lylia
Oi minha linda amiga, esses muffins ficaram fabulosos!! Bem se vê que estão fofinhos e saborosos, não há dúvida de que todos vão gostar e pedir mais!!
ResponderEliminarBeijinhos.
Minha linda adorei esta receitinha e em minha opinião ficaram MESMO perfeitos. Adoro petiscos salgados, adoro feta, adoro tomate seco... Enfim. Adorei o aspecto e a combinação... Que delicia linda...
ResponderEliminarOi amiga, os teus muffins tens dois ingredientes que adoro, só podem ter ficado uma delicia :)
ResponderEliminarBjs
Muito obrigada a todos pela vossa simpática visita e pelo vosso carinho. :)
ResponderEliminarBeijinhos
Depois de pousar os meus quadradinhos de coco, avistei estes belos e aromáticos muffins e não resisti... estão deliciosos, feitos por mãos de fada :) lindos e irresistíveis, como tudo o que fazes minha amiga.
ResponderEliminarNunca usei tomate seco, talvez seja altura para isso.
Bjns
Belinha
Boa tarde Isabel, tudo bem?
ResponderEliminarNossa eu sou encantada por muffins salgados e esta versão de queijo com tomate seco deve ter ficado saboroso demais.
Preciso experimentar urgentemente :)
Beijão querida e um maravilhoso final de semana!
Olá Isabel,
ResponderEliminarque belos muffins! São excelentes para um lanche ou um jantar mais leve.
Tem graça que ainda ontem estive a fazer uma pizza com este tipo de tomates. Vamos lá ver se vai ficar aprovada.
Beijocas
Muffins, sejam eles salgados ou doces, são sempre deliciosos!
ResponderEliminarGostei da combinação de ingredientes destes, bem apetitosos. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Que bom aspeto, Isabel! Levo a receita :)
ResponderEliminarBjs