1 de fevereiro de 2013

PÃES AMANTEIGADOS DA ANDRÉA

Volto a repetir que gosto muito de testar receitas de outras magnificas cozinheiras que vou visitando !

Algumas dessas receitas já as vi há muito tempo mas marquei-as e agora vou fazendo consoante vou tendo tempo...

Os Pãezinhos Amanteigados da querida Andréa, do blog "Quitutes da Andréa" tinham-me ficado debaixo de olho já desde Novembro e, agora, deu-se a oportunidade de os testar !

Fabulosos !
Por aqui adorámos e tenho a agradecer à Andréa pela sua magnifica partilha !

AQUI está a receita da linda loirinha, que vem do outro lado do Atlântico...


Ingredientes:

  •  2 ovos
  • 1/2 chávena de água morna
  • 1/2 chávena de leite morno
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 40 gr. de fermento biológico fresco
  • 1 gema para pincelar
  • 600 gr.(sensivelmente) de farinha de trigo peneirada
  • 100 gr. de manteiga ou margarina vegetal à temperatura ambiente


Preparação:


Misturar o fermento com o açúcar numa tigela, acrescentar a água morna, o leite, os ovos, o sal e a colher de sopa de margarina.

Misture tudo muito bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos pouquinhos.
Coloque este preparado em cima da mesa que deverá estar enfarinhada, e vá amassando até que ela se solte das mãos.
Coloque-a na tigela, cubra-a com um pano e deixe-a "descansar" até que cresça.
Depois, com a ajuda do rolo da massa abra-a e, se for necessário, polvilhe-a com farinha na superficíe.
Barre-a com a manteiga e dobre-a várias vezes como se de um pacote se tratasse.
Volte a usar o rolo da massa para a abrir de novo e depois modele os pãezinhos a seu gosto.
Coloque-os num tabueiro, deixe-os crescer, pincele-os com a gema e leve-os ao forno pré-aquecido a 200º C até ficarem douradinhos !

Bom Apetite !


NOTA: Esta é a forma de preparação tradicional. Facilmente se adapta esta receita à Bimby ou à Máquina de Fazer Pão (MFP) para quem as tiver.














Quero agradecer à amiga Aurea, do blog "Receitas de Sedução" por se ter lembrado de mim ao escolher 11 blogues para o desafio Tag 11 Perguntas.

Este desafio tem o intuito de fazer com que nos conheçamos um pouco melhor e por isso devo responder às perguntas que a Aurea me colocaria.


Como ela deixou ao nosso critério, eu vou responder às mesmas que ela respondeu:


1. Há quanto tempo tem o seu blog?
  • Tenho o Brisa Maritima desde 01 de Outubro de 2012 e tenho o Blog do Chocolate desde 14 de Janeiro de 2012

2. Quando descobriu esta paixão ?
  • De cozinhar ou dos blogues ? É que de cozinha eu pouco percebo, apenas vou fazendo algumas coisas, gosto mesmo é de fazer sobremesas e isso desde sempre. Se for dos blogues, o meu gosto vem desde Janeiro de 2012


3. Qual o seu maior ídolo ?
  • Uma pessoa que já não existe: o meu Pai ! :(

4. Que tipo de filmes e música gosta ?
  • Sou uma pessoa eclética e gosto de ouvir vários estilos de música embora tenda muito para Rock 'n Roll, tal como gosto de vários estilos de filme e tendo muito para filmes históricos.


5. Qual o prato que pedem para fazer mais em casa ?
  • Canelones á Bolonhesa que ainda hei-de aqui colocar !

6. Qual o seu maior sonho ?
  • Ser feliz !

7. Qual o seu livro de culinária favorito ?
  • Não tenho UM, tenho vários: gosto de livros de vários Chefes tanto portugueses como estrangeiros.


8. Qual o País que gostaria de conhecer ?
  • Muitos, mas para já: Áustria


9. Planos para 2013 ?
  • Dada a conjuntura actual: manter o meu emprego pois só assim poderei manter o conforto e qualidade de vida actual !

10. Qual o seu doce favorito ?
  • "Elementar, meu Caro Watson": Mousse de Chocolate


11.  Que prato faria para o Dia dos Namorados ?
  • Não comemoramos o dia 14 de Fevereiro, namoramos todos os dias !



Deixo esta Tag para quem a quiser levar e poderão responder a estas mesmas perguntas e colocá-las nos vossos espaços!

94 comentários:

  1. Ai amiga.... Vês como gostas de andar enfarinhada?! E estes paozinhos?? Já os vejo na minha mesa de pequeno almoço!!
    Mais uma para apontar!!
    Levo umas espirais e fazemos um pequeno almoço?
    Que bonito isso do dia dos Namorados... É assim que tem q ser!
    Um beijinho grande minha amiga
    Mena

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. :-)

      Pois, descobri recentemente que gosto mesmo de me enfarinhar ! :)
      O pior é depois, para limpar tudo ! :-P

      Combinado, tomamos o pequeno almoço juntas e damos valentes gargalhadas !

      Beijnhos e obrigada, amiga :)

      Eliminar
  2. Bom dia, Isabel!
    Hum... estes pãezinhos ficaram perfeitos... parecem muito fofinhos e super crocantes, adorei!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  3. Bom dia Isabel,
    Os pãezinhos tem uma linda coloração, são apetitosos, sem dúvida deliciosos, também com o aval de duas fantásticas cozinhas, não admira, parabéns para as duas.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Vânia, sempre generosa em elogios !
      Obrigada querida ! :)

      Beijinhos

      Eliminar
  4. Ótima sugestão para a ementa de fim de semana!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  5. Estes pães são tudo de bom Isabel, devem ser uma delicia e ficaram lindos :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  6. Isabel,
    os pãezinhos estão tentadores mesmo!
    Muito bom te conhecer melhor.
    Beijos

    ResponderEliminar
  7. Hmmmmmmm, realmente esse pãozinho está divino! Adorei suas respostas, principalmente do dia dos namorados! rsrs É isso aí! Romantismo sempre! S2
    Beijão e um maravilhosos final de semana !!!!
    :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. :)

      Obrigada pela visita Aline !

      Beijinhos querida

      Eliminar
  8. Que pãozinhos mais bom amiga :)
    Convidas me para um lanchinho???
    Ficaram maravilhosos!!
    Beijinho!
    Bom fim de semana!
    Cláudia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Está sempre convidada, querida ! :)

      Beijinhos e obrigada

      Eliminar
  9. Bom dia querida Isabel, os pães ficaram lindos, com a receitinha maravilhosa da Andréa só pode ter ficado uma delicia!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  10. Os pãezinhos ficaram um mimo, que delícia!!! Agora marchava um quentinho :) Gostei muito de te conhecer um bocadinho melhor, pelas tuas respostas!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  11. Minha querida Isabel antes de mais gosto sempre de conhecer mais um pouco de quem esta desse lado! E depois quero dizer te que as pessoas desaparecem para a vida mas mantem se sempre vivas dentro de nos inevitavelmente vamos passar para os nossos filhos traços e expressoes de quem ja se foi!

    Quanto sos paes pois que eu sou suspeita para falar pq aforo pao! Tb tenho essa receita da Andrea anotada

    Vou experimentar

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Querida,

      Tocaste-me no ponto fraco ! :'(
      Obrigada pelo carinho e pelo apoio !

      Beijinhos

      Eliminar
  12. Minha doce e querida amiga,
    que bom chegar aqui neste cantinho especial cheio de delícias e ver
    uma receitinha minha feita por vc, fiquei muito feliz!
    E o melhor é que vc gostou, ficaram perfeitos! Amei o formato, que lindos!
    Muito obrigada pelo carinho, vc é demais!

    Amei as suas respostas. Com certeza vc é feliz, mas de falta alguma
    coisinha para completar essa felicidade será brevemente na graça de Deus!
    Desejo o melhor p/ vc!

    Beijão, bom fds!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Querida,

      Você tem maravilhas no seu cantinho e está sempre a tentar-nos com elas !
      Ora um dia iria calhar a eu não resistir em fazer algo ! :)))
      Foi um prazer, adorámos mesmo os pãezinhos !

      Obrigada pelo seu carinho e doçura !

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  13. Que lindos pãezinhos, ficaram uma pequena delícia!

    ResponderEliminar
  14. Oi Isabel,
    PArabéns pelo blog! Já conhecia o Blog do Chocolate e agora virei fã e seguidora do Brisa Marítima.E esse paozinho me conquistou.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Lylia, venha sempre que quiser pois é um enorme prazer recebê-la também aqui ! :)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  15. Maninha querida, bom dia.Acordar e ver estes paezinhos quentinhos no pc me faz sentir vontade de pegar um para o café da manhã.Receita da nossa querida Andrea só pode ficar delicioso.Seus paezinhos ficaram lindos e parecem bem saborosos.Adorei.
    Parabéns por suas respostas e Deus irá abençoa-la para que tenhas seu trabalho por muitos anos, até se enjoar dele.Beijos amiga do meu coração, que as bençãos de Deus estejam sempre presentes em sua vida.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Minha querida,

      E que bom seria sentar um pouco à conversa consigo com um destes pãezinhos na mão !

      A Andréa não falha, as receitas dela, tal como as suas, são magnificas !

      Querida, eu já estou enjoada do meu trabalho há muitos anos, mas tenho de o manter para meu bem e dos meus ! :))

      Beijinhos grandes Maninha

      Eliminar
  16. Oi Querida.
    A Andrea esta sempre com as maos na massa e saem estas maravilhas
    Otimos estes paezinhos. Parabens!!!!
    Sobrou algum???? Nao penso.
    Bom fim de semana.
    Thais

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, Querida, já viu ?
      A Andréa só nos tenta ! :)))

      Não, já não tenho nenhum, mas posso fazer novamente ! ;-)

      Beijinhos e obrigada

      Eliminar
  17. Olá linda:)
    que pãozinho bom e lindo :)vou aí buscar alguns para o meu lanche, estão a chamar por mim. Cada vez que apareces aqui com pão, fico cá com uma inveja :) são sempre tão perfeitos e com um aspeto de dar água na boca.
    Adorei as tuas respostas e sabes que também para mim, o meu pai é o meu herói?
    Bjns

    Belinha

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Anda Loirinha, faço para Ti ! ;-)

      Nada de "inveja", ensino-te o que sei, que é pouco a bem dizer ! :)

      Temos muitos pontos em comum ! ;-)

      Beijinhos e obrigada !

      Eliminar
  18. Esses pães ficaram lindos,como eu gostava de poder pegar um...
    Gostei das respostas ao desafio é sempre bom conhecer mais um pouco as pessoas que estão desse lado.
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Querida São, tu fazes pães magnificos, quem me dera a mim ! :-))

      Obrigada e beijinhos

      Eliminar
  19. Lindos pãezinhos :)
    Imagino só o sabor ...humm!!

    Bjokas

    ResponderEliminar
  20. Que maravilha de pào
    bom final de semana
    beijos

    ResponderEliminar
  21. Oi minha querida Isabel, os pãezinhos ficaram com um formato muito lindinho e sem dúvida muito gostosos !!
    Parabéns as duas!!

    Beijinhos e um lindo fim de semana !!
    Marisa

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Marisa querida, obrigada pelo carinho ! :)

      Beijinhos

      Eliminar
  22. Olá Isabel,
    Adorei esta receita e, quando puder vou fazer (já a levo comigo).
    Bom fim de semana, kiss
    Susy

    ResponderEliminar
  23. Aí Isabel que ja vi que padeces do mesmo drama que eu... Adoras fazer pão (e comê-lo claro)! És cá das minhas!
    Adorei a receita! Achei o resultado final fantástico! Começo a acumular tantas que qualquer dia nao sei como dar vasão...
    Mas esta fica desde ja debaixo de olho ;-)

    Obrigado pelas visitas regulares à minha cozinha.

    Bijo muito grande e um excelente fim-de-semana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pois é Sónia, o bicharoco do pão picou-me e agora olha... volta e meia lá ando eu de volta das farinhas ! :))

      Estás como eu, tenho uma lista... qualquer dia não chega um caderno inteiro ! :)))

      Beijinhos querida, obrigada eu !

      Eliminar
  24. Olá, boa noite Isabel!

    Gostei muito do teu Pãozinho! Ficou maravilhoso.
    Gostei muito de te conhecer melhor. ;)

    És uma linda!

    beijinhos doces;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Minha linda,

      Obrigada eu pelo teu carinho e visita !

      Beijinho grande

      Eliminar
  25. Ai que deliciosos estes pãezinhos! basta dares-me as coordenadas que eu meto-me ai num instantinho :D
    Beijinhos querida amiga excelente receita.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Bora Aninha, cá te espero ! :))

      Beijinhos querida, obrigada

      Eliminar
  26. Que delicia de pãozinho, beijocas

    Paula Vieira

    ResponderEliminar
  27. Querida e doce Isabelita da minha vida, que delicinhas seus pãezinhos, a Déia é uma fofa e tem muitas delicias naquela cozinha dela, esses pãezinhos feitos por vc ficaram especiais. Lindinhos, coradinhos, como gosto. Um cafézinho e uma bolinha dessa eu estaria bem feliz hehe.
    Belzinha, gostei muito de saber mais um pouquito de vc, esse seu sonho de ser feliz, é o meu sonho também, acredite, desejo de coração que vc seja muito, muito, muito feliz, pois és uma pessoa doce e iluminada. Vou ficar a espera dos canelones à bolonhesa ah vou!! Beijinhos, um lindo final de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Mamis,

      A Andréa só tem para lá grandes tentações, depois é assim ! :-)))

      Eh eh eh... os canelones hão-de sair certamente que sim !

      Obrigada por ter o seu colinho sempre disponível para mim e para todos !

      Beijos grandes minha querida !

      Eliminar
  28. eles estao mt bonitos e a cor linda gostei mt parabens bjs bfs

    ResponderEliminar
  29. Querida Isabel: também gosto muito das receitas de pães da Andrea. Os teus ficaram lindos e com um interior maravilhoso. Gostei de te ficar a conhecer um pouco melhor.És realmente uma pessoa muito especial e querida. Para mim, serves sempre de inspiração.
    Bjs e bfs
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Oh querida, como não gostar de Ti ?
      És um doce e agradeço o teu imenso carinho para comigo ! :)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  30. Isabel querida!
    Que belo pão, acabadinho de cozer e com geleia fazia as minhas delicias.
    Gostei de saber um pouco mais de ti.
    Beijinhos grandes amiga.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Minha boa Amiga,

      Obrigada pelo teu carinho comigo, um beijinho muito grande para ti ! :)

      Eliminar
  31. Minha querida é sempre bom conhecer um pouco melhor quem está do outro lado do ecrã :) e estes pãezinhos estão fantásticos!! Já me servia de um, mas guardava-o para o pequeno almoço :)

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Catarina, gosto muito de te ver aqui ! :)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  32. Olá Isabel !
    Agora também esta receita vai ficar na minha lista para a experimentar, se calhar ainda os faço este fim-de-semana para um belo lanche de domingo !
    Quanto às tuas respostas é sempre bom revelar mais um bocadinho de nós próprias, já sabes o que acho , és uma pessoa fantástica e muito amiga do seu amigo.
    Um beijinho e bom fim-de-semana !

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Querida,

      És tu também uma pessoa muito especial, obrigada pelo teu carinho ! :)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  33. Hummmm ai que saudade do cheirinho dessa cozinha..
    Aliás saudade dessa amiga linda que conheci em 2012 e que agora faz parte da minha vida..
    Queria agradecer aqui o carinho.. e dizer que estava morrendo de saudades..
    Não sabe o quanto senti falta dessas visitas.. e de tanta coisa boa que sempre encontro por aqui..

    Os pãezinhos ficaram lindos.. e imagino que maravilhosos..
    Ainda mais sendo uma receitinha da nossa querida amiga Andréa, sempre com seus quitutes maravilhosos..

    Um beijo minha linda..
    E que sua tarde de sábado seja espetacular..

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sheilinha,

      Saudades de Si, amiga ! :)
      Que bom que voltou ! :))

      Eu é que agradeço o seu sempre imenso carinho comigo, obrigada por vir e obrigada pela sua ternura !

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  34. Querida Isabel :)
    És um doce de pessoa e a nossa querida Andrea também o é, bem especial.
    Os pãezinhos são lindos e ficaram super fofos, adorei.
    Qualquer dia a ver se os experimento, adoro pães, pães doces caseiros.
    Chegou cá o cheirinho deles ainda quentinhos, que perdição :)
    Gostei de ler as tuas respostas, fazes bem namorar todos os dias, assim é que deve ser :) E quero ver esses canelones!!
    Um beijinho e bom fim-de-semana.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada pelo teu carinho, querida ! :)

      Um dia os canelones vão sair !
      Saberás ! ;-)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  35. Que apetitosos esses pãezinhos! E aqui, com essa chuvinha mansa, chego a sentir o aroma desses pãezinhos tanto que combinam com esse clima!

    ResponderEliminar
  36. Olá amiga Isabel,
    Que maravilha de pãesinhos. Sabes que adoro pão e não resisto a um pãozinho caseiro!
    Beijinhos e resto de um óptimo Domingo para ti,
    Lia.

    ResponderEliminar
  37. Esta receita vai para a minha lista de "receitas a fazer num futuro próximo"...devem ser muito bons estes pães.
    beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  38. oi minha querida est pãozmnho esta divino e martavilhoso a andreia é uima amiga muito querida ..minha amiga esta de parabens ..amiga amei saber maisd e vc bjão grandes boa segunbdona ahhhh ja esta o pão na minha cozinha bjãoooo

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada pelo seu carinho, minha amiga ! :)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  39. Olá Isabel
    que pãezinhos deliciosos e lindos
    Também gostei de te conhecer um pouco mais :-)

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  40. Isabel, vc mata a gente com esses pães, queria tanto ter mais tempo para preparar... Nem vou comentar, queria experimentar, qdo vier ao Brasil faz o favor de encher a mala com eles para experimentarmos... rsrs...
    Beijinhos, boa semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Aninha,

      Bem feita !
      Quando vou à sua cozinha, quase morro de desejos ! eh eh eh

      Assim será, amiga, assim será ! Ou então fazemos juntas ! ;-)

      Beijinhos grandes

      Eliminar
  41. Olá Isabel! Adorei estes pães e já anotei a receita para fazer em breve.
    Beijinhos e uma fantástica semana
    Paula

    ResponderEliminar
  42. Os pãezinhos da Andréa são realmente deliciosos, agora juntando c/ o teu carinho ,ficaram deliciosos e maravilhosos.

    Bjsssssssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

    ResponderEliminar
  43. Que maravilhosos e apetitosos que ficaram. Vou levar a receita.

    ResponderEliminar
  44. Ficaram maravilhosos estes paezinhos...
    Tao apetitosos e tostadinhos.
    Desculpa a ausencia mas o trabalho nesta altura é terrivel.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada pelo carinho, Rosário ! :)
      Não te preocupes, eu sei como é ! :)

      Beijinhos

      Eliminar

Obrigada por ter vindo e pelo tempo que disponibilizou a comentar.
Volte sempre.