1 de fevereiro de 2013

PÃES AMANTEIGADOS DA ANDRÉA

Volto a repetir que gosto muito de testar receitas de outras magnificas cozinheiras que vou visitando !

Algumas dessas receitas já as vi há muito tempo mas marquei-as e agora vou fazendo consoante vou tendo tempo...

Os Pãezinhos Amanteigados da querida Andréa, do blog "Quitutes da Andréa" tinham-me ficado debaixo de olho já desde Novembro e, agora, deu-se a oportunidade de os testar !

Fabulosos !
Por aqui adorámos e tenho a agradecer à Andréa pela sua magnifica partilha !

AQUI está a receita da linda loirinha, que vem do outro lado do Atlântico...


Ingredientes:

  •  2 ovos
  • 1/2 chávena de água morna
  • 1/2 chávena de leite morno
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 40 gr. de fermento biológico fresco
  • 1 gema para pincelar
  • 600 gr.(sensivelmente) de farinha de trigo peneirada
  • 100 gr. de manteiga ou margarina vegetal à temperatura ambiente


Preparação:


Misturar o fermento com o açúcar numa tigela, acrescentar a água morna, o leite, os ovos, o sal e a colher de sopa de margarina.

Misture tudo muito bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos pouquinhos.
Coloque este preparado em cima da mesa que deverá estar enfarinhada, e vá amassando até que ela se solte das mãos.
Coloque-a na tigela, cubra-a com um pano e deixe-a "descansar" até que cresça.
Depois, com a ajuda do rolo da massa abra-a e, se for necessário, polvilhe-a com farinha na superficíe.
Barre-a com a manteiga e dobre-a várias vezes como se de um pacote se tratasse.
Volte a usar o rolo da massa para a abrir de novo e depois modele os pãezinhos a seu gosto.
Coloque-os num tabueiro, deixe-os crescer, pincele-os com a gema e leve-os ao forno pré-aquecido a 200º C até ficarem douradinhos !

Bom Apetite !


NOTA: Esta é a forma de preparação tradicional. Facilmente se adapta esta receita à Bimby ou à Máquina de Fazer Pão (MFP) para quem as tiver.














Quero agradecer à amiga Aurea, do blog "Receitas de Sedução" por se ter lembrado de mim ao escolher 11 blogues para o desafio Tag 11 Perguntas.

Este desafio tem o intuito de fazer com que nos conheçamos um pouco melhor e por isso devo responder às perguntas que a Aurea me colocaria.


Como ela deixou ao nosso critério, eu vou responder às mesmas que ela respondeu:


1. Há quanto tempo tem o seu blog?
  • Tenho o Brisa Maritima desde 01 de Outubro de 2012 e tenho o Blog do Chocolate desde 14 de Janeiro de 2012

2. Quando descobriu esta paixão ?
  • De cozinhar ou dos blogues ? É que de cozinha eu pouco percebo, apenas vou fazendo algumas coisas, gosto mesmo é de fazer sobremesas e isso desde sempre. Se for dos blogues, o meu gosto vem desde Janeiro de 2012


3. Qual o seu maior ídolo ?
  • Uma pessoa que já não existe: o meu Pai ! :(

4. Que tipo de filmes e música gosta ?
  • Sou uma pessoa eclética e gosto de ouvir vários estilos de música embora tenda muito para Rock 'n Roll, tal como gosto de vários estilos de filme e tendo muito para filmes históricos.


5. Qual o prato que pedem para fazer mais em casa ?
  • Canelones á Bolonhesa que ainda hei-de aqui colocar !

6. Qual o seu maior sonho ?
  • Ser feliz !

7. Qual o seu livro de culinária favorito ?
  • Não tenho UM, tenho vários: gosto de livros de vários Chefes tanto portugueses como estrangeiros.


8. Qual o País que gostaria de conhecer ?
  • Muitos, mas para já: Áustria


9. Planos para 2013 ?
  • Dada a conjuntura actual: manter o meu emprego pois só assim poderei manter o conforto e qualidade de vida actual !

10. Qual o seu doce favorito ?
  • "Elementar, meu Caro Watson": Mousse de Chocolate


11.  Que prato faria para o Dia dos Namorados ?
  • Não comemoramos o dia 14 de Fevereiro, namoramos todos os dias !



Deixo esta Tag para quem a quiser levar e poderão responder a estas mesmas perguntas e colocá-las nos vossos espaços!

93 comentários:

  1. Ai amiga.... Vês como gostas de andar enfarinhada?! E estes paozinhos?? Já os vejo na minha mesa de pequeno almoço!!
    Mais uma para apontar!!
    Levo umas espirais e fazemos um pequeno almoço?
    Que bonito isso do dia dos Namorados... É assim que tem q ser!
    Um beijinho grande minha amiga
    Mena

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    1. :-)

      Pois, descobri recentemente que gosto mesmo de me enfarinhar ! :)
      O pior é depois, para limpar tudo ! :-P

      Combinado, tomamos o pequeno almoço juntas e damos valentes gargalhadas !

      Beijnhos e obrigada, amiga :)

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  2. Bom dia, Isabel!
    Hum... estes pãezinhos ficaram perfeitos... parecem muito fofinhos e super crocantes, adorei!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Bom dia Isabel,
    Os pãezinhos tem uma linda coloração, são apetitosos, sem dúvida deliciosos, também com o aval de duas fantásticas cozinhas, não admira, parabéns para as duas.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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    1. Vânia, sempre generosa em elogios !
      Obrigada querida ! :)

      Beijinhos

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  4. Ótima sugestão para a ementa de fim de semana!
    Bjs :)

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  5. Estes pães são tudo de bom Isabel, devem ser uma delicia e ficaram lindos :)

    Beijinhos,
    Joana

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  6. Isabel,
    os pãezinhos estão tentadores mesmo!
    Muito bom te conhecer melhor.
    Beijos

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  7. Hmmmmmmm, realmente esse pãozinho está divino! Adorei suas respostas, principalmente do dia dos namorados! rsrs É isso aí! Romantismo sempre! S2
    Beijão e um maravilhosos final de semana !!!!
    :)

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  8. Que pãozinhos mais bom amiga :)
    Convidas me para um lanchinho???
    Ficaram maravilhosos!!
    Beijinho!
    Bom fim de semana!
    Cláudia

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    1. Está sempre convidada, querida ! :)

      Beijinhos e obrigada

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  9. Bom dia querida Isabel, os pães ficaram lindos, com a receitinha maravilhosa da Andréa só pode ter ficado uma delicia!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  10. Os pãezinhos ficaram um mimo, que delícia!!! Agora marchava um quentinho :) Gostei muito de te conhecer um bocadinho melhor, pelas tuas respostas!

    Beijinhos*

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  11. Minha querida Isabel antes de mais gosto sempre de conhecer mais um pouco de quem esta desse lado! E depois quero dizer te que as pessoas desaparecem para a vida mas mantem se sempre vivas dentro de nos inevitavelmente vamos passar para os nossos filhos traços e expressoes de quem ja se foi!

    Quanto sos paes pois que eu sou suspeita para falar pq aforo pao! Tb tenho essa receita da Andrea anotada

    Vou experimentar

    Beijocas

    Margarida

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    1. Querida,

      Tocaste-me no ponto fraco ! :'(
      Obrigada pelo carinho e pelo apoio !

      Beijinhos

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  12. Minha doce e querida amiga,
    que bom chegar aqui neste cantinho especial cheio de delícias e ver
    uma receitinha minha feita por vc, fiquei muito feliz!
    E o melhor é que vc gostou, ficaram perfeitos! Amei o formato, que lindos!
    Muito obrigada pelo carinho, vc é demais!

    Amei as suas respostas. Com certeza vc é feliz, mas de falta alguma
    coisinha para completar essa felicidade será brevemente na graça de Deus!
    Desejo o melhor p/ vc!

    Beijão, bom fds!

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    1. Querida,

      Você tem maravilhas no seu cantinho e está sempre a tentar-nos com elas !
      Ora um dia iria calhar a eu não resistir em fazer algo ! :)))
      Foi um prazer, adorámos mesmo os pãezinhos !

      Obrigada pelo seu carinho e doçura !

      Beijinhos grandes

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  13. Que lindos pãezinhos, ficaram uma pequena delícia!

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  14. Oi Isabel,
    PArabéns pelo blog! Já conhecia o Blog do Chocolate e agora virei fã e seguidora do Brisa Marítima.E esse paozinho me conquistou.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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    1. Obrigada Lylia, venha sempre que quiser pois é um enorme prazer recebê-la também aqui ! :)

      Beijinhos grandes

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  15. Maninha querida, bom dia.Acordar e ver estes paezinhos quentinhos no pc me faz sentir vontade de pegar um para o café da manhã.Receita da nossa querida Andrea só pode ficar delicioso.Seus paezinhos ficaram lindos e parecem bem saborosos.Adorei.
    Parabéns por suas respostas e Deus irá abençoa-la para que tenhas seu trabalho por muitos anos, até se enjoar dele.Beijos amiga do meu coração, que as bençãos de Deus estejam sempre presentes em sua vida.

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    1. Minha querida,

      E que bom seria sentar um pouco à conversa consigo com um destes pãezinhos na mão !

      A Andréa não falha, as receitas dela, tal como as suas, são magnificas !

      Querida, eu já estou enjoada do meu trabalho há muitos anos, mas tenho de o manter para meu bem e dos meus ! :))

      Beijinhos grandes Maninha

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  16. Oi Querida.
    A Andrea esta sempre com as maos na massa e saem estas maravilhas
    Otimos estes paezinhos. Parabens!!!!
    Sobrou algum???? Nao penso.
    Bom fim de semana.
    Thais

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    1. É verdade, Querida, já viu ?
      A Andréa só nos tenta ! :)))

      Não, já não tenho nenhum, mas posso fazer novamente ! ;-)

      Beijinhos e obrigada

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  17. Olá linda:)
    que pãozinho bom e lindo :)vou aí buscar alguns para o meu lanche, estão a chamar por mim. Cada vez que apareces aqui com pão, fico cá com uma inveja :) são sempre tão perfeitos e com um aspeto de dar água na boca.
    Adorei as tuas respostas e sabes que também para mim, o meu pai é o meu herói?
    Bjns

    Belinha

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    1. Anda Loirinha, faço para Ti ! ;-)

      Nada de "inveja", ensino-te o que sei, que é pouco a bem dizer ! :)

      Temos muitos pontos em comum ! ;-)

      Beijinhos e obrigada !

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  18. Esses pães ficaram lindos,como eu gostava de poder pegar um...
    Gostei das respostas ao desafio é sempre bom conhecer mais um pouco as pessoas que estão desse lado.
    Bom fim de semana
    bjs

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    1. Querida São, tu fazes pães magnificos, quem me dera a mim ! :-))

      Obrigada e beijinhos

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  19. Lindos pãezinhos :)
    Imagino só o sabor ...humm!!

    Bjokas

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  20. Que maravilha de pào
    bom final de semana
    beijos

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  21. Oi minha querida Isabel, os pãezinhos ficaram com um formato muito lindinho e sem dúvida muito gostosos !!
    Parabéns as duas!!

    Beijinhos e um lindo fim de semana !!
    Marisa

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  22. Olá Isabel,
    Adorei esta receita e, quando puder vou fazer (já a levo comigo).
    Bom fim de semana, kiss
    Susy

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  23. Aí Isabel que ja vi que padeces do mesmo drama que eu... Adoras fazer pão (e comê-lo claro)! És cá das minhas!
    Adorei a receita! Achei o resultado final fantástico! Começo a acumular tantas que qualquer dia nao sei como dar vasão...
    Mas esta fica desde ja debaixo de olho ;-)

    Obrigado pelas visitas regulares à minha cozinha.

    Bijo muito grande e um excelente fim-de-semana!

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    1. Pois é Sónia, o bicharoco do pão picou-me e agora olha... volta e meia lá ando eu de volta das farinhas ! :))

      Estás como eu, tenho uma lista... qualquer dia não chega um caderno inteiro ! :)))

      Beijinhos querida, obrigada eu !

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  24. Olá, boa noite Isabel!

    Gostei muito do teu Pãozinho! Ficou maravilhoso.
    Gostei muito de te conhecer melhor. ;)

    És uma linda!

    beijinhos doces;

    Aurea Sá

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    1. Minha linda,

      Obrigada eu pelo teu carinho e visita !

      Beijinho grande

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  25. Ai que deliciosos estes pãezinhos! basta dares-me as coordenadas que eu meto-me ai num instantinho :D
    Beijinhos querida amiga excelente receita.

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    1. Bora Aninha, cá te espero ! :))

      Beijinhos querida, obrigada

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  26. Que delicia de pãozinho, beijocas

    Paula Vieira

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  27. Querida e doce Isabelita da minha vida, que delicinhas seus pãezinhos, a Déia é uma fofa e tem muitas delicias naquela cozinha dela, esses pãezinhos feitos por vc ficaram especiais. Lindinhos, coradinhos, como gosto. Um cafézinho e uma bolinha dessa eu estaria bem feliz hehe.
    Belzinha, gostei muito de saber mais um pouquito de vc, esse seu sonho de ser feliz, é o meu sonho também, acredite, desejo de coração que vc seja muito, muito, muito feliz, pois és uma pessoa doce e iluminada. Vou ficar a espera dos canelones à bolonhesa ah vou!! Beijinhos, um lindo final de semana

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    1. Mamis,

      A Andréa só tem para lá grandes tentações, depois é assim ! :-)))

      Eh eh eh... os canelones hão-de sair certamente que sim !

      Obrigada por ter o seu colinho sempre disponível para mim e para todos !

      Beijos grandes minha querida !

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  28. eles estao mt bonitos e a cor linda gostei mt parabens bjs bfs

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  29. Querida Isabel: também gosto muito das receitas de pães da Andrea. Os teus ficaram lindos e com um interior maravilhoso. Gostei de te ficar a conhecer um pouco melhor.És realmente uma pessoa muito especial e querida. Para mim, serves sempre de inspiração.
    Bjs e bfs
    Márcia

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    1. Oh querida, como não gostar de Ti ?
      És um doce e agradeço o teu imenso carinho para comigo ! :)

      Beijinhos grandes

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  30. Isabel querida!
    Que belo pão, acabadinho de cozer e com geleia fazia as minhas delicias.
    Gostei de saber um pouco mais de ti.
    Beijinhos grandes amiga.

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    1. Minha boa Amiga,

      Obrigada pelo teu carinho comigo, um beijinho muito grande para ti ! :)

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  31. Minha querida é sempre bom conhecer um pouco melhor quem está do outro lado do ecrã :) e estes pãezinhos estão fantásticos!! Já me servia de um, mas guardava-o para o pequeno almoço :)

    beijinhos e bom fim de semana

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    1. Obrigada Catarina, gosto muito de te ver aqui ! :)

      Beijinhos grandes

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  32. Olá Isabel !
    Agora também esta receita vai ficar na minha lista para a experimentar, se calhar ainda os faço este fim-de-semana para um belo lanche de domingo !
    Quanto às tuas respostas é sempre bom revelar mais um bocadinho de nós próprias, já sabes o que acho , és uma pessoa fantástica e muito amiga do seu amigo.
    Um beijinho e bom fim-de-semana !

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    1. Querida,

      És tu também uma pessoa muito especial, obrigada pelo teu carinho ! :)

      Beijinhos grandes

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  33. Hummmm ai que saudade do cheirinho dessa cozinha..
    Aliás saudade dessa amiga linda que conheci em 2012 e que agora faz parte da minha vida..
    Queria agradecer aqui o carinho.. e dizer que estava morrendo de saudades..
    Não sabe o quanto senti falta dessas visitas.. e de tanta coisa boa que sempre encontro por aqui..

    Os pãezinhos ficaram lindos.. e imagino que maravilhosos..
    Ainda mais sendo uma receitinha da nossa querida amiga Andréa, sempre com seus quitutes maravilhosos..

    Um beijo minha linda..
    E que sua tarde de sábado seja espetacular..

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    1. Sheilinha,

      Saudades de Si, amiga ! :)
      Que bom que voltou ! :))

      Eu é que agradeço o seu sempre imenso carinho comigo, obrigada por vir e obrigada pela sua ternura !

      Beijinhos grandes

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  34. Querida Isabel :)
    És um doce de pessoa e a nossa querida Andrea também o é, bem especial.
    Os pãezinhos são lindos e ficaram super fofos, adorei.
    Qualquer dia a ver se os experimento, adoro pães, pães doces caseiros.
    Chegou cá o cheirinho deles ainda quentinhos, que perdição :)
    Gostei de ler as tuas respostas, fazes bem namorar todos os dias, assim é que deve ser :) E quero ver esses canelones!!
    Um beijinho e bom fim-de-semana.

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    1. Obrigada pelo teu carinho, querida ! :)

      Um dia os canelones vão sair !
      Saberás ! ;-)

      Beijinhos grandes

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  35. Que apetitosos esses pãezinhos! E aqui, com essa chuvinha mansa, chego a sentir o aroma desses pãezinhos tanto que combinam com esse clima!

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  36. Olá amiga Isabel,
    Que maravilha de pãesinhos. Sabes que adoro pão e não resisto a um pãozinho caseiro!
    Beijinhos e resto de um óptimo Domingo para ti,
    Lia.

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  37. Esta receita vai para a minha lista de "receitas a fazer num futuro próximo"...devem ser muito bons estes pães.
    beijinhos e boa semana

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  38. oi minha querida est pãozmnho esta divino e martavilhoso a andreia é uima amiga muito querida ..minha amiga esta de parabens ..amiga amei saber maisd e vc bjão grandes boa segunbdona ahhhh ja esta o pão na minha cozinha bjãoooo

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    1. Obrigada pelo seu carinho, minha amiga ! :)

      Beijinhos grandes

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  39. Olá Isabel
    que pãezinhos deliciosos e lindos
    Também gostei de te conhecer um pouco mais :-)

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  40. Isabel, vc mata a gente com esses pães, queria tanto ter mais tempo para preparar... Nem vou comentar, queria experimentar, qdo vier ao Brasil faz o favor de encher a mala com eles para experimentarmos... rsrs...
    Beijinhos, boa semana

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    1. Aninha,

      Bem feita !
      Quando vou à sua cozinha, quase morro de desejos ! eh eh eh

      Assim será, amiga, assim será ! Ou então fazemos juntas ! ;-)

      Beijinhos grandes

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  41. Olá Isabel! Adorei estes pães e já anotei a receita para fazer em breve.
    Beijinhos e uma fantástica semana
    Paula

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  42. Os pãezinhos da Andréa são realmente deliciosos, agora juntando c/ o teu carinho ,ficaram deliciosos e maravilhosos.

    Bjsssssssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

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  43. Que maravilhosos e apetitosos que ficaram. Vou levar a receita.

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  44. Ficaram maravilhosos estes paezinhos...
    Tao apetitosos e tostadinhos.
    Desculpa a ausencia mas o trabalho nesta altura é terrivel.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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    1. Obrigada pelo carinho, Rosário ! :)
      Não te preocupes, eu sei como é ! :)

      Beijinhos

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