Nunca tinha feito...
Adoro figos, especialmente os "Pingo de Mel"...
Tive uma figueira desta qualidade aqui no meu jardim durante algum tempo...
Hoje já não tenho pois a figueira cresceu imenso e o muro que cerca o jardim começou a acusar a força das raízes desta poderosa Rainha da Fruta !
Então... os meus pais decidiram cortá-la... há muitos e muitos anos atrás...
O que eu o lamentei... porque, disse e repito, ADORO figos !
Então agora a Mãe é quem tem a sorte de poder colher os figos da sua figueira... por isso quando lá vou ou ela cá vem na época dos ditos, tenho sempre a sorte de os poder saborear de diversas formas...
Este ano, quando a visitei, lambuzei-me com figos e mais figos... além de os comer ao natural, ainda os juntava aos iogurtes naturais, fez-se doce e também uma deliciosa tarte de figos que, mais tarde, por aqui publicarei !
Para o doce de figo, eis a receita que utilizei, fornecida pela Mãe:
Ingredientes:
* 1 Kg de figos
* 0,5 Kg de áçúcar,
* 1 pau de canela
* umas gotas de limão
* raspa de limão
Ingredientes:
* 1 Kg de figos
* 0,5 Kg de áçúcar,
* 1 pau de canela
* umas gotas de limão
* raspa de limão
Fiz o doce na Bimby, colocando todos os ingredientes no copo e programando 30 min., vel. 1, temp. 100º.
Ficou delicioso, uma agradável surpresa e é sem dúvida um doce a repetir quando a tão apreciada fruta voltar a ornamentar a linda árvore da Mãe. :)
Olá Isabel, estás "diante" uma recém apaixonada por figos. Aprendi a gostar há coisa de 2 anos, e digo-te que tenho loucura por eles, não fossem tão calóricos, acho que só os largava quando terminasse a sua época, só não gosto deles secos, considero-os muito doces para o meu gosto.
ResponderEliminarQue lindas fotos, a minha preferida vai para 5ª tem um enquadramento perfeito, faz-me sonhar:)
Adorei o ver o teu doce, pena não provar...
Fui lá abaixo espreitar " a vida no campo" gostei muito do post.
Beijinhos, boa semana.
Duxa, eu gosto muito deles há bem mais tempo...
EliminarTal como eu disse, desde que os meus pais tinham essa linda figueira...
Sim, são uma fruta calórica, mas tendo em conta que só comemos durante tão pouco tempo, vale a pena degustar esta saborosa fruta o mais que pudermos, especialmente se forem de boa qualidade.
Obrigada pela tua visita e pelo teu carinho.
Beijinhos
:)
EliminarBeijinhos.
:) Também sou perdida por figos!
ResponderEliminarFicou com uma cor e textura lindas!
Beijinho doce e boa semana !
Olá Cris,
EliminarQue bom ver-te por aqui ! :)
Muito obrigada pelo teu carinho e pela tua visita !
Beijinho grande :)
Humm tem tudo tão bom aspecto
ResponderEliminarMuito obrigada ! :)
ResponderEliminarOlá! Que ótimo aspecto, só pode estar uma delicia.
ResponderEliminarEu também adoro figos. E também fiz um pouco de doce,mas prefiro comer assim os figos...:)) Beijinhos.
Olá Maria, que bom "vê-la" por aqui ! :-)
EliminarTambém prefiro os figos ao natural, mas quando são muitos não podemos desperdiçar ! :-)
Beijinhos
Tô preocupada com esse caldeirão!
ResponderEliminarBeijos.
Eh eh eh... nem imagino porquê, amiga !
EliminarBeijinho
Olá minha querida :) cá estou eu para me juntar ao teus fiéis seguidores :) este espaço está perfeito!
ResponderEliminarbeijinhos
Catarina, querida... fico bem feliz de te "ver" por aqui também, acredita...
EliminarObrigada por teres vindo...
Beijinho
Ai que delícia eu adoro doce figo
ResponderEliminarbeijos
Olá Luci,
EliminarMuito obrigada pela sua visita !
É tão bom o doce não é ? ;-)
Beijinho
E cá estou eu vinda do Blog do Chocolate para esta brisa de doçuras. Adoro doce de figo e este ficou com uma consistência óptima.
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigada por teres vindo, Carla, que bom ! :-)
EliminarE obrigada também pelo teu carinho !
Beijinhos
Já somos duas ADORO figos, o teu doce está com uma côr linda. Breve verei uma combinação doce de figo e chocolate, verdade?
ResponderEliminarbeijocas
Paula, obrigada pela tua simpática visita e pelo carinho !
EliminarDoce de figos com chocolate ?
Porque não ?
Ficarai lindamente como recheio de uma torta de chocolate, não achas ? :)
Beijinhos
Como eu ADORO figos também Isabel :))
ResponderEliminarQuerida, adoro compota de figos, este ano não tive tempo de a fazer mas costumo sempre. É deliciosa.
E ficaram tão lindas as fotos!
Um beijinho querida.
Este comentário foi removido pelo autor.
EliminarInês...
ResponderEliminarÉ um prazer abrir esta porta e "ver-te" por aqui também ! .-)
Obrigada por teres vindo !
E obrigada pelo teu sempre presente carinho comigo !
Beijinhos grandes, amiga !
Recebe este miminho da minha parte com todo o carinho pela tua dedicação neste espaço!
ResponderEliminarNão és obrigada a partilhar, simplesmente fica aqui o meu agradecimento pelas tuas delicias!
Beijinho!
http://historiasearomas.blogspot.pt/2012/10/premio-dardos.html
Querida Cláudia, como agradecer ?
EliminarObrigada pela atenção e pelo carinho !
Claro que partilharei, numa das próximas publicações, amiga !
Beijinhos
Adoro doce de figo!
ResponderEliminarO teu ficou excelente e as fotos mesmo muit boas!
Parabéns!
Beijinhos.
Obrigada querida Aurea, gosto muito de a ver por cá !
EliminarUm beijo grande
Pois voltando com calma.... Então minha doce amiga Isabel, acreditas que nunca gostei de figos. Mas "in natura",porém em doces, bolos, e afins sou apaixonada me rendo por um doce de figo desse. Voce conhece o doce chamado Figo Ramy? Sou louca por ele amiga, até aprendi a fazê-lo em casa, e caseiro fica muito melhor. Seu doce ficou lindo, adoro com um queijo branco. Hummmm..Beijocas
ResponderEliminarOlá Amiga...
EliminarEu adoro figos, então os Pingo de Mel, sou mesmo aficcionada...
Não estou a ver qual é esse doce, Josy !
Beijinhos
Adoro doce de figo, mas figos verdes não consigo comer, só sequinhos e agora está na altura deles...
ResponderEliminarBeijinho
Paula
Olá Paula,
EliminarEu adoro figos e doce de figo e gosto deles bem madurinhos, já a abrirem, são excelentes !
Secos também são bons !
Beijinhos