Gostamos de carne...
Gostamos de peixe...
Isso é inquestionável !
Mas a variedade e a criatividade tornam-se cada vez mais palavras de ordem nos dias que correm e as alternativas à carne e ao peixe são também excelentes opções como se revelou este "Clafouti" de Queijo Feta e de Cogumelos que foi uma agradável surpresa !
São assim os nossos Sábados à noite, com refeições descontraídas, deliciosas e sempre com boa disposição à mistura antes de uma sessão de cinema caseira até altas horas...
Afinal de contas, quem é que não gosta da febre de Sábado à noite ??
Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- 8 cogumelos frescos
- 150 gr. de courgete
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 100 gr. de farinha
- 2,5 decilitros de leite
- 150 gr. de queijo feta
- tomates cereja
- manteiga q.b.
- sal q.b.
- pimenta de caiena q.b.
- orégãos q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 190º C.
Unte uma tarteira com manteiga e reserve.
Pique os dentes de alho, corte os cogumelos em quartos e corte a courgete em meias luas.
Salteie tudo na manteiga, tempere com sal e pimenta.
Parta os ovos para uma tigela, junte-lhes a farinha a pouco e pouco e vá mexendo com a vara de arames. Junte o leite, envolva bem e tempere com sal e pimenta.
Passe este preparado por um passador de rede e coloque-o dentro da forma.
Por cima, disponha o salteado de legumes, intercale o queijo e os tomates cereja (inteiros ou em pedaços).
Perfume com orégãos.
Leve a meio do forno durante cerca de 15/30 minutos.
Retire do forno e sirva.
Bom Apetite !
Uma excelente sugestão :) adorei esta versão salgada de clafouti! Tão boa!!
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada, Catarina ! :)
EliminarBeijos
Boa noite, Isabel!
ResponderEliminarQue bom aspecto! Mesmo agora depois de ter jantado ainda arranjava um buraquinho para experimentar uma fatiazinha deste clafoutis!
Bjs
Paula
Foi uma surpresa deliciosa, Paula ! :)
EliminarObrigada e beijinhos
Gostei muito deste clafoutis! É um sugestão diferente e com óptimo aspecto! E eu adoro cogumelos e queijo feta por isso parece-me uma receita perfeita :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Muito obrigada pelo carinho, amiga ! :)
EliminarBeijinhos
Belita que lindo ficou seu Clafouti, é de fato uma ótima sugestão para o final de semana, onde saem lanches, tortinhas, salgados e pizzas. No meu caso, já que estou de dieta, essa receita está excelente, leve, saborosa, e essa combinação de cogumelos e abobrinhas adorei. Levo a receita com a certeza que farei em breve. Veja só, são 18.30hs logo está na hora do meu jantar e vou ficar aqui olhando com os olhos e lambendo com a testa como falamos aqui kkkkk. Perfeita! Beijinhos, boa noite querida
ResponderEliminarLembrei-me de si quando a fiz, Mamis, por causa da courgete... é engraçado como associamos determinados ingredientes a algumas pessoas, não é ? :)
EliminarObrigada pelo seu carinho, querida, beijinhos
Fantástico :)
ResponderEliminarDe vez em quando sabe muito bem uma alternativa à carne e peixe.
Adoro o sabor do queijo feta e em combinação com esses legumes deve ficar uma delicia :)
Bjkas
Obrigada, Romy ! :)
EliminarBeijinhos
OI Isabel,
ResponderEliminarQue delicia seu clafouti! Ideal para os "saturday night fever". Faço um com tomates cerejas que também ficam delicosos.
Bj,
Lylia
Obrigada pelo carinho, Lylia ! :)
EliminarBeijinhos
Boa noite querida Isabel, olha que eu não conhecia clafouti salgado, muito me agradou essa sua receita, realmente para uma refeição descontraída para um final de semana essa é uma deliciosa opção.
ResponderEliminarBjs
Obrigada amiga ! :)
EliminarBeijinhos
Que maravilha, adorei a sugestão:) Adoro queijo feta e cogumelos, que bela refeição esta minha querida :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Obrigada pelo carinho, amiga ! :)
EliminarBeijinhos
Olá, Isabel!
ResponderEliminarQue aspecto divinal :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Obrigada Leonor ! :)
EliminarBeijinhos
Amiga querida, um filminho com esse clafouti é tudo de bom...
ResponderEliminarNão precisa de mais nada né?
Vc merece um Sábado assim bem maravilhoso.
Bjsssssssssss
Obrigada querida, pelo carinho ! :)
EliminarBeijinhos
Que bela receita!
ResponderEliminarCom esses ingredientes ficou delicioso!
beijinhos
Obrigada, Silvia ! :)
EliminarBeijinho
Maravilha de clafoutti, eu gosto quase tanto de cogumelos como de queijo por isso.
ResponderEliminarAdorei.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Obrigada, Rosário ! :)
EliminarBeijinhos
Olá Isabel,
ResponderEliminarAdorei a sugestão, para variar a carne e o peixe.
Kiss, Susana
Obrigada Susana ! :)
EliminarBeijinhos
oi Isabel,ótima sugestão esse clafouti bjs Rosinha
ResponderEliminarObrigada Rosinha ! :)
EliminarBeijinhos
Boa noite, Isabel,
ResponderEliminarque idéia maravilhosa, amiga, amei este clafouti salgado, excelente idéia que já está anotada para um futuro prato! Bjos!
Obrigada querida ! :)
EliminarBeijinhos
Oi minha amiga linda..
ResponderEliminarQue saudade desse cantinho que amo.. amo.. amo..
Oh minha amiga, essa semana eu estou sem ânimo pra nada..
Tenho chegado tão cansado que não tenho conseguido nem mesmo responder os comentários.. coisa que adoro..
E nem imagina a saudade que estava de você.
Já vi que esses dias longe deixei de ver muitas delícias né?
Os pãezinhos do post anterior estão uma perdição.
Eita lelê.. que eu os queria agora mesmo.. acompanharia uma deliciosa xícara de café fresquinho e com certeza seria uma ótima companhia enquanto visito os bloguitos..
E quanto a essa receitinha.. Jesus Cristo o que é isso?
Tô aqui.. não sei se comento ou se namoro a foto.. srsr
Mais uma receitinha sua que vai pra minha lista.. rsrs
Um beijo minha amiga.. e uma noite linda viu?
Então amiga ?
EliminarVamos a animar, não pode deixar-se abater ! :)
Também senti a sua falta, mas agora já está aí com a sua boa disposição de sempre ! ;-)
Obrigada pelo carinho, minha linda ! :)
Beijinhos
Olá Isabel,ótima sugestão e saudável.Sou fã de queijo feta,adoro cogumelos fresco.Já anotei a receita.bjs
ResponderEliminarObrigada Violeta ! :)
EliminarBeijinhos
Bom dia Isabel,
ResponderEliminarÓtima sugestão, gostei muito da ideia do "clafouti" salgado, não só tem uma aparência divina como o sabor é delicioso.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Obrigada pelo carinho, Vânia ! :)
EliminarBeijinho
Adoro clafoutis o teu ficou de dar agua na boca. Com uma salada e do best.
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigada Cacahuete ! :)
EliminarBeijinhos
Bom dia Isabel, tudo bem com você?
ResponderEliminarQue coisa mais chique esse Caflouti! Além de lindo, é claro! Imagina eu preparando e servindo um Caflouti, daí já vão me chamar de metida né? To engatinhando na cozinha e já quer arrasar? rsrs É chique demais! mas em breve vou tentar fazê-lo :)
Também adoro uma sessão de filmes em casa no sábado, nada melhor do que ficar aconchegada em casa com a família né?
Um beijão e um maravilhoso final de semana!
=)
Olá Aline,
EliminarVocê prepará-lo-ia na perfeição, não tenho dúvidas... é uma refeição simples e invulgar, mas é bem aceite ! :)
Sim, amiga, adoro os nossos programas de sábado à noite ! :)
Beijinhos e obrigada :)
Olá!!!
ResponderEliminarQue delicia de sugestão! De deixar agua na boca!
Adoro estas refeições, são uma verdadeira delicia!
Beijinho!
Cláudia
Obrigada, amiga ! :)
EliminarBeijinhos
Olá minha linda, bom dia!
ResponderEliminarEssa mistura, queijo, abobrinha e cogumelos só pode ter
ficado uma verdadeira delícia, ótima dica p/ o,lanche
deste fim de semana, hummmmmmm! Ficou chique demais, adorei!
Tenha um fds repleto de bençãos junto a sua família!
Beijos no seu ♥
Obrigada, minha querida ! :)
EliminarBeijinhos grandes
Adorei os ingredientes e o aspecto com que ficou nem se fala, que delicia!
ResponderEliminarObrigada Marisa ! :)
EliminarBeijinhos
Olá querida Isabel!
ResponderEliminarUma excelente sugestão! A associação dos ingredientes é muito boa e o aspecto apetece comer um bocadinho. nham...nham...
beijinhos e bom fim de semana
Paula
Eh eh eh... gulosa !
EliminarObrigada amiga, beijinhos
Adorei a dica, vou fazer para a família um dia desses. Adorei seu blog cheio de sugestões maravilhosas.
ResponderEliminarTenha um ótimo fim de semana.
Olá Isabel,
ResponderEliminarAdorei este teu post!
O clafoutis está divino! Esses serões de sábado uma maravilha.
Bjs
Obrigada Lenita ! :)
EliminarBeijinhos
Olá amigamailinda
ResponderEliminaradorei esta versão vegetariana de clafouti, ficou maravilhosa. Também gosto de todos os queijos (exceto um ou dois) e aqui ficou uma combinação de ingredientes muito deliciosa.
Este prato é muito bom para fazer com a filhota que adora estas coisas diferentes e com legumes.
Sempre a fazeres coisa boas :)
Bjns e um xi enorme
belinha
Olá querida,
EliminarA ver se de vez em quando faço este tipo de pratos, são bons e levezinhos... já ando farta de comer sempre carne e peixe a todas as refeições, há que variar ! :)
Obrigada pelo carinho, Loirinha ! :)
Beijinhos e um grande xi !
Olá Isabel,
ResponderEliminarsabe mesmo bem estas refeições mais leves e saborosas ao fim-de-semana :)
deve ter ficado uma delicia!
beijinhos
É verdade, Ana ! :)
EliminarBeijinhos
Olá Maninha querida do meu coração.Que bela receita, deliciosa para dias sem carne desta quaresma.Adorei.Beijos minha amada.
ResponderEliminarMinha linda Maninha, obrigada pelo carinho ! :)
EliminarBeijinhos
Isabelinha, minha querida, adoro estas comidinhas. Sem carne nem peixe, são mesmo uma tentação. Esta tua está com um aspecto divinal.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana, apesar do frio.
Maria
Eu sei que gostas muito de refeições assim, querida ! :)
EliminarBeijinhos grandes e obrigada
Bom dia querida filhota, estou passando por aqui para dizer que tem um selinho para voce no meu cantinho. Sinta-se a vontade para aceitá-lo ou não, ta? Beijos minha linda, um excelente final de semana à vc, à Filipa e sua familia.
ResponderEliminarObrigada pela lembrança e pela oferta, Mamis, já lá fui responder ! :)
EliminarBeijinhos
Hum, adoro Isabel :)
ResponderEliminarPor cá ando mesmo farta de carne (só o frango ainda me lança desafios), o peixe fresco grelhado é sempre bom, mas cada vez mais me encanto com outras opções vegetarianas, sem dias marcados.
Adorei o clafoutis, com a curgete, os cogumelos, o feta e os tomatinhos.
O interior cremoso revela tão bem como é delicioso amiga.
Um beijinho.
Obrigada pelo teu carinho, minha querida Inês ! :)
EliminarBeijinhos grandes
Minha querida amiga Isabel, adorei a receita, ótima sugestão e a aparência está super saborosa !!
ResponderEliminarLinda, aproveito para lhe dizer que tem selinhos pra você no meu cantinho, fique bem a vontade em aceitar ou não!
Beijinhos e um lindo domingo para você e sua família!!
Marisa
Obrigada pelo carinho, querida Marisa ! :)
EliminarObrigada também pelos miminhos, já lhe lá fui responder ! :)
Beijinhos
Olá Isabel! Adoro tartes, quiches e clafoutis e esta receita deixou-me inspirada...costumo levar na marmita receitas sem carne e peixe e ainda nao decidi o que fazer esta semana :-). A verdade é que nao comi carne mais de 8 anos e so voltei a comer quando estive gravida. Sem. Peixe é difícil viver, más sem carne... Na boa! :-) uma excelente semana minha linda!
ResponderEliminarAmiga querida,
EliminarSou do teu clube, também adoro todas estas deliciosas "mixórdias" ! :))
Também estou a reaprender a minha alimentação, embora confesse que gosto muito de carne e de peixe ! :)
Beijinhos grandes
Boa tarde querida Isabel... deixei-te um selo no meu blogue, aceitas?
ResponderEliminarTem uma excelente semana.
Bjkas
http://receitasdaromy.blogspot.pt/2013/03/carne-assada-com-molho-delicioso-e-selo.html
Obrigada amiga, já lá fui :)
EliminarBeijinhos grandes
Isabel.
ResponderEliminarEstou sem palavras, porque a saliva não deixa. Adoro este tipo de refeição para lanches à noite, são rápidos, apresentáveis e muito gostosos...
Ficou demais!!!!
Beijinhos
Obrigada pelo carinho, querida Gina ! :)
EliminarBeijinhos grandes
No próximo sábado tambem me junto a ti, sim? Já tinha visto no facebook esta maravilha, mas ainda nao tinah tido tempo de poder ver com olhos de ver!! Pois a unica coisa que nao conheço é mesmo o queijo Feta. Ou melhor nunca provei, mas provamos e depois experimentamos!!
ResponderEliminarÉ sempre um afago para alma, passar por aqui!!
Beijinhos grandes,
Mena.
E serás benvinda, amiga ! ;-)
EliminarAinda não sei o que vai ser, mas algo divertido será... :)
Queijo Feta é queijo de cabra, se já provaste queijo de cabra, o sabor não deve ser muito diferente. :)
Beijinhos e obrigada pelo carinho !
Que combinação maravilhosa e que ideia fabulosa a deste clafoutis!!
ResponderEliminarBeijinhos querida,
Lia.
Eh eh eh... é uma refeição mais light que eu e o marido gostámos muito... já a filhota ! :(
EliminarObrigada amiga, um beijinho grande