Por vezes passo pela secção de congelados nos hipermercados e há sempre algo que me tenta...
Entre muitas outras tentações, os espinafres com queijo são uma delicia a que dificilmente resisto !
Mas não é barato, a quantidade não é muita e só de vez em quando compro.
Uma vez, há muito tempo, vi no blog "Salpicos Doces" uma publicação em que a querida Cris ensinava a preparar estes espinafres e marquei a receita para a executar um dia.
Esse dia chegou e aqui deixo a forma de preparar estes Espinafres com Ricotta, que ficaram muito bons mesmo... apenas não coloquei algumas coisas que a Cris tinha colocado aqui, mas gostámos muito.
Serviu de acompanhamento a umas febras de porco !
Claro que só eu e o marido comemos ! :(
Claro que a filhota engelhou o nariz e disse que não queria, rematando "Só o aspecto...", com um ar enjoado...
Oh Vida ! :(
Ingredientes:
- 300 gr. de espinafres
- metade da embalagem de queijo ricotta
- 5 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- pimenta q.b.
- sal q.b.
- sultanas e pinhões (eu não tinha pinhões e usei amendoins sem sal, mas penso que com os pinhões ficará muito melhor)
Preparação:
Colocar um fio de azeite numa frigideira e os alhos.
Juntar os espinafres, previamente lavados e escorridos.
Adicionar as sultanas e os pinhões e envolver no preparado.
Colocar o queijo ricotta e deixar derreter.
Rectificar os temperos e tirar quando tiver a consistência desejada.
Bom Apetite !
Tem assim tão mau aspecto ?
Mau aspeto? Manda me lá um pratinho desses espinafres que lhe dou cabo do mau aspeto num instante!! Ai esta juventude.... Tudo aquilo que é bom e saudavel torcem o nariz!! E com a super cozinheira que é a mãe diz que nao a uma coisa destas? Um semana castigada.... Estou a brincar minha querida!! Eu tento que os meus comam de tudo, mas ainda sao pequeninos que a tua e tb ja me torcem o nariz a algumas coisas! Mas enfim que vamos fazer? Ora aqui está um ideia deliciosa pro meu ricotta!!
ResponderEliminarUm beijinho grande,
Mena
Querida,
EliminarOs miúdos são assim, vegetais e peixe para eles é tortura... engelham sempre o nariz, que havemos de fazer ? :)
Beijinho grande e obrigada
Isabel, claro que não!
ResponderEliminarFicou com aspecto de espinafre, ora! Ele não vai nunca se transformar em batata frita. Gostei da receita, aprecio muito espinafre e ricota.
Beijo
Kati,
EliminarAinda me ri com o seu comentário... que bom seria para eles se tudo o que não gostam se transformasse em batata frita e ovo estrelado ! :)
Obrigada e beijinho
Isabel minha amiguinha querida,
ResponderEliminareu amei essa receita, além de saudável tem um aspecto delicioso!
Eu te garanto que aqui em casa só eu e o meu marido comeria tbm, o
meu filho é chato pra comer, kkkkkkkk.
Amei esse prato, gosto de todos os ingredientes, bom demais!
Beijinhos, ótima semana!
Andréa ♥
Doce amiga,
EliminarParece que todos os filhotes, com algumas excepções, são assim ! :)
Beijinhos grandes
Olha que maravilha... o meu filhote mais velho estava aqui ao meu lado e estava a perguntar o que era... perguntou quando fazia... ehehheeehhe ahhhh boquinhas stas que eu tenho em casa!!! QUe maravilha Isabel, um aspeto mais que delicioso hummmm bom demais!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
EliminarTão bom amiga, nem sabes a sorte que tens ! :)))
Obrigada e beijinhos
Estes espinafres com ricotta ficaram com um aspecto fantástico! Só é pena eu ser como a tua filhota e torcer o nariz a espinafres :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Cuca, só mesmo porque não os provaste, penso que talvez gostasses pois o queijo acaba por suplantar o sabor dos espinafres. :)
EliminarBeijinho amiga e obrigada
Tem um aspecto delicioso, ainda por cima eu adoro Ricotta
ResponderEliminarObrigada Marisa ! :)
EliminarBeijinhos
Pois me manda a parte que caberia a tua pequena que eu como tudinho rsrs, feliz da vida, adoro ricota e adoro espinafre, os dois juntos então é uma maravilha.
ResponderEliminarBjs
Eh eh eh... Sol, até lhe mandaria com prazer !
EliminarBeijinhos e obrigada
Aqui por casa os meus piolhos tb n acham grande piada! Eu e o Nuno adoramos!!!
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto mesmo!!!
Obrigada pela referencia e carinho :)
Beijinho doce e boa semana ;)
Cris,
EliminarNão sabem o que perdem de facto ! :)
Beijinhos e obrigada eu !
Que aspecto divino Isabel, eu adorei e fiquei cheia de vontade de provar, vou anotar esta receita para um dia fazer :) Adorei esta sugestão :P
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Joana
Obrigada Joana, penso que irás gostar muito ! :)
EliminarBeijinho grande
oi Isabel,adoro espinafres e junto com ricota melhor ainda bjs Rosinha
ResponderEliminarObrigada Rosinha ! :)
EliminarBeijinho
Ai ai como gosto disto...
ResponderEliminarTão bom.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
E é mesmo, Rosário ! :)
EliminarObrigada e beijinho
hum gosto mt deste legume so é pena que depois fica pouco pois minga mt adorei os teus que estao 5* bravo bjs
ResponderEliminarPois é Isa, quando apanha com calor reduz a metade, uma pena ! :)
EliminarObrigada e beijinhos
Oi minha querida amiga, o aspecto está maravilhoso, adoro espinafre e adoro usar ricota em receitas, essa combinação só tinha mesmo que ficar uma delícia!! Gostei demais dessa receita ,já vai comigo, assim que possível, vou experimentar!!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
Obrigada minha querida Marisa ! :)
EliminarBeijinhos grandes *
Minha querida eu discordo da tua filhota e não gosto de queijo, que faria se gostasse ;) está com um aspecto do melhor!! Delicioso mesmo!
ResponderEliminarbeijinhos
Amiga, junta-te a mim que também discordo dela ! :)))
EliminarObrigada e beijinhos
Querida filhota, eu amo espinafre, pena que como vc disse rende pouco e é um pouco caro, compro um mação de espinafre e ele vira um macinho pequenino de tão muchinho o pobre kkkk, mas vale muito a pena, adoro ele com ovo, mexidinho, mas assim com queijo não dá pra resistir. Adorei. Beijinhos minha linda, ótima semana
ResponderEliminarÉ verdade Mamis, reduz a metade o que se torna muito dispendioso de facto ! Mas uma vez não são vezes e por isso experimentei e adorámos.
EliminarBeijinhos grandes querida e obrigada
Querida amiga: tão fácil de se fazer,tão saudável e tão apetitoso!!! Mau aspeto?? Claro que não!! Adoro esta mistura. Já a usei uma vez como recheio de uns canelones ,mas como acompanhamento também é uma excelente ideia!
ResponderEliminarBjns
Márcia
O que é que tu queres, amiga ?
EliminarÀs vezes passo-me com ela ! :)
Nunca fiz como recheio, deste-me uma óptima idéia tu também !
Beijinhos grandes querida !
Está mesmo bom!! Adorei! Gosto mt de ricotta e esse pratinho está mesmo apetecível! Adoro a combinação ;) Já se sabe que os jovens torcem o nariz a "coisas" verdes e passadas... :D Lá chegará o seu tempo em que se vai lamber por um pratinho assim e dizer: Ai Mãe, é tão bom!!! :D
ResponderEliminarBeijinho!
Querida,
EliminarOxalá seja como tu prevês ! :))
Obrigada pelo carinho, um beijinho grande
Tá muito apetitoso! Não dá mesmo para resistir......beijinhos.
ResponderEliminarObrigada Nina ! :)
EliminarBeijinhos
Está com um aspecto espectacular!
ResponderEliminarBjs :)
Muito obrigada, Marina ! :)
EliminarBeijinho
Oi Isabel querida, agora somos amigas em dobro kkkkkk
ResponderEliminarAdorei!!!
Eu gosto muito de espinafre e o teu parece que ficou muito gostosinho.
Bjsssss amiga e que a tua semana seja muito abençoada.
Que bom ! :))))))
EliminarObrigada minha linda, um beijinho grande
Querida Isabel!
ResponderEliminarEsses espinafres com esse queijo devem ter ficado... eu é que fiquei com água na boca! Agora gosto de todos os legumes mas já a adolescência ia a meio quando eu comecei a provar. por isso não fiques triste com a F.
Beijinhos muito grandes querida amiga.
Oh minha querida, como estás ? :)
EliminarPois, também eu tenho de me lembrar que era esquisitinha com algumas coisas, mas como agora estou no papel de mãe, já penso de outra forma ! :)))
Obrigada pelo teu carinho, vai-me dando notícias tuas por favor amiga !
Beijinhos grandes :)
Hummmm... que delicia Isabel, fácil de fazer, nutritivo e com certeza muito saboroso! Por aqui também não é diferente, um prato assim só eu e o marido comemos rsrsr!
ResponderEliminarBeijos e ótima semana,
Oslaine
Pois Oslaine, parece que é "mal" geral ! :)
EliminarObrigada e beijinhos
Olá...
ResponderEliminarDivinal ;)... Hoje foi a 1ª vez que visitei o seu blog e adorei:)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Olá Leonor, seja benvinda, é um grande prazer recebê-la aqui ! :)
EliminarTambém já visitei o seu espaço e adorei ! :)
Obrigada pela simpatia e beijinho
Já estou como a Mena, manda para aqui que eu dou cabo do mau aspeto deste pratinho delicioso :)
ResponderEliminarCá em casa também teria um a torcer o nariz, mas não faz mal, fica de castigo e não come :))
Uma excelente ideia para eu fazer os espinafres que ali tenho.. hoje já gastei uma parte num pratinho delicioso de bacalhau :)
Adoro estas sugestões simples, saudáveis e rápidas.
Bjns e uma 3f feliz amiga
Isabel
Pois é amiga, mas a minha não quer ficar de castigo, quer comer outra coisa ! :)
EliminarBeijinhos
Maninha querida do meu coração.Eu adoro espinafres, e a muitos anos atrás fazia aquela torta de liquidificador recheada com espinafres e ricota.Nossa como ficava gostosa, o filho adorava.Hoje em dia que já é um rapaz torce o nariz como sua filha.
ResponderEliminarAssim o tempo foi passando e a receita ficando para trás.Vendo sua receita fiquei com vontade de fazer novamente.Para nós que gostamos desse tipo de prato ficou lindo e apetitoso.Beijos no seu coração.
Querida,
EliminarNunca fiz em recheio, mas você e outra amiga já me deram essa sugestão e hei-de experimentar ! :)
Muito obrigada pelo seu imenso carinho sempre !
Beijnhos muito grandes Maninha
Que bom aspeto!! Sou absolutamente fã de espinafres!
ResponderEliminarTambém gosto muito ! :)
EliminarObrigada Vera, beijinhos
Hummm minha linda que perdição..
ResponderEliminarMenina.. eu amei o sabor que a ricota dá. e estou aqui imaginando a delícia que ficou essa receitinha..
Eita amiga.. que você arrasa sempre..
Beijinhos no coração e uma noite linda viu?
Obrigada pelo carinho, querida !
EliminarBeijinhos grandes
Bom dia Isabel,
ResponderEliminarSem dúvida uma deliciosa receita, é uma saborosa combinação de espinafre com ricota, gostei muito, vou experimentar.
Beijo,
Vânia
Obrigada Vânia ! :)
EliminarBeijinhos
Oi querida.
ResponderEliminarQue delicia esta receita. Parece uma fritada, mas sem ovos.
Adoro a ricotta. Boa, anoto a receita.
Um abraço.
Thais
Querida Thaís, obrigada pelo carinho ! :)
EliminarBeijinhos
Olá Isabel,
ResponderEliminarDeixa-la agora ela pode achar o aspeto pouco atraente, mas isso passa.
Daqui a uns anitos até vai chupar os dedos!
Nós cá por casa gostamos imenso, e estes aqui estão muito ricos, como diriam os espanhóis!
BJs
Lenita, claro que não a obrigo mas fico triste, pois sei o quanto é bom ! :)
EliminarObrigada e beijinhos
Olá Isabel,
ResponderEliminarGostei imenso desta receitinha :)
Susy
Obrigada Suzy ! :)
EliminarBeijos
Querida Isabel,
ResponderEliminarEsta é uma combinação que adoro e que para mim, por si só, já é uma refeição completa!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Obrigada, minha amiga !
EliminarBeijinho grande para Ti ! :)
Olá querida Isabel! :) Vi a sua receita e fiquei com água na boca)) Gostei muito da combinação de espinafre e ricota, deve ser uma delícia! Um prato saboroso e nutritivo! Simplesmente perfeito! :)
ResponderEliminarBeijinhos grandes, querida! ;)
Muito obrigada querida Kate ! :)
EliminarBeijinhos grandes
Gostei muito da sua receita e do seu cantinho....=DD
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
Olá Ysandra,
EliminarObrigada pela sua visita e pela simpatia !
Visitá-la-ei também ! :)
Beijinhos
Olá Isabel :)
ResponderEliminarQuerida, para mim tem óptimo aspecto digo já, mas percebo perfeitamente que para as crianças tenha um aspecto a recear. hehehe. Todos nós nos lembramos de algo que mesmo sem provar dizíamos, "ai, não gosto" só pelo aspecto (lembro-me das papas que a minha avó faz e eu em pequena fugia delas!!!).
Deve ser tão bom esse prato, espinafres combinam com queijo e a ricotta que é super cremosa deve ficar tão bem.
Um beijinho.
Querida Inês,
EliminarTens razão, mas agora no papel de mãe esqueço-me desses pormenores ! :)
Obrigada pelo teu carinho, amiga !
Beijinhos
Uau ... Amei a sua receita e o seu cantinho :D
ResponderEliminarBeijinhos
Olá,
EliminarBenvinda, é com todo o prazer que a recebo aqui ! :)
Já fui visitar o seu cantinho e adorei ! :)
Obrigada e beijinhos
Olá minha querida!
ResponderEliminarAi...que delícia! Adoro espinafres e esta receita com ricotta é perfeita. Hum... esta receita, Isabel, vai ficar marcada para experimentar. Só é pena a filhota não gostar muito.
beijinhos
Paula
Paulinha,
EliminarÉ boa sim, vais gostar...
Quanto às filhotas, olha... não sabem o que perdem ! :))
Beijinhos grandes
Adoro a combinação!
ResponderEliminartambém faço quiche com espinafres e ricotta fica uma delicia ;)
beijinhos
Obrigada Ana, já fiz quiche com espinafres, com alho francês e fiambre mas sem ricotta, tenho de experimentar ! :)
EliminarBeijinhos *
Obrigada Susana ! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Isabelita querida, mas que delicia, vi esse prato na Cris tb...
ResponderEliminarNão sou muito fã do espinafre mas disfarçado assim, como bem...rsrs
Beijinhos
Aninha,
EliminarObrigada pelo carinho, beijinhos grandes
Olá Isabel,
ResponderEliminarCá em casa seria similar, eu e o marido a repetir e as filhotas com ar incrédulo ... muito boa a partilha com aspeto super apelativo e de sucesso garantido
beijocas
Paula
Obrigada Paula, parece que este "mal" é geral ! :)
EliminarBeijinhos
Querida Isabelinha, :)
ResponderEliminarDesculpa não andar com muito espírito para passar pelos meus blogues preferidos, mas em breve voltarei à dinâmica normal.
Entretanto, deixei um selinho para ti no meu cantinho como sinal de partilha, amizade, e alegria.
O desejo de tudo de bom e um grande beijinho. :)*
Amiguinha,
EliminarSem qualquer problema, vem quando te apetecer e puderes, ok ?
Nem sempre apetece, eu sei como é... há que respeitar isso, sem stress !
Só não gosto é de te ver desanimada, ok ?
Um beijinho muito grande
Boa noite Isabel
ResponderEliminarDe mau aspeto não tem nada. Muito pelo contrário, tem um aspeto delicioso. Vou levar para experimentar.
Por aqui seria a mais velha a torcer o nariz. A mais pequena provavelmente iria pelo menos provar, pois ela gosta imenso de esparregado. É verdade tenho as duas versões, a mais velha "foge" dos vegetais, a mais nova gosta da maioria deles :)
Bjs
Ok, CC, penso que vais gostar, é muito bom ! :)
EliminarEh eh eh... estou a ver que tu tens dose dupla ! :)
Beijinhos e obrigada
Olá, a filhota não sabe o que perde:) gostei muito do seu cantinho..
ResponderEliminarbjus
Cila
Olá Cila,
EliminarObrigada pela visita, é um prazer enorme recebê-la ! :)
Agradeço a sua visita e também a visitarei !
Beijinhos
Aspeto maravilhoso, adorei e como adoro esse tipo de comidinha... Beijinhos,
ResponderEliminarObrigada Né ! :)
EliminarBeijinhos
Que aspecto delicioso!! Atribui-lhe um selo no meu Blogue!!
ResponderEliminarBjs
Sandra
Obrigada Sandra, irei visitá-la ! :)
EliminarBeijinhos
Isabel,
ResponderEliminarConsegues imaginar a minha cara deste lado, não consegues? Eu acho que sim... Que maravilha... com queijinho hmmm ai!!!
As crianças são assim querida! Eu quando andava no 4º ano fiquei 4horas à mesa da cozinha porque tinha que comer um bocadinho de bróculo (era um bocadinho mais pequeno que um dedo) mas eu achava que ia ganhar a luta e não comer! Lembro-me como se fosse hoje!
"Quem não gosta come menos" dizia-me a minha mãe e eu tinha que comer um mini tronco! Olhando para trás parece ridiculo... Aquilo nem se tinha que mastigar, era só engolir! :p
Somos uns tontos em pequenos!
Um grande beijinho
Joaninha,
EliminarFartei-me de rir com a tua história !
Também eras fresquinha ! :)))
Claro que sei como são os miúdos, também já fui e também tinha os meus desamores por alguma comida...
Mas tenho pena, não sabem o que estão a perder, não é ?
Beijinhos minha querida e obrigada pelo teu apoio !
Tem assim um maravilhoso aspecto.
ResponderEliminarTanto que pra ser sincera eu nunca como espinafre e achei muito tentador.
Beijão querida e uma excelente quinta-feira =)
Beijinhos e obrigada, minha querida ! :)
EliminarEste blog está sempre bem recheado de delicias!
ResponderEliminarIsabel citei o teu blog na postagem de hoje num Tag de perguntas.Fica à vontade para responderes ou não.
Beijinhos
Oh Silvia, bondade tua !
EliminarObrigada pelo carinho, irei lá ver sim ! :)
Beijinhos
Olá Isabel
ResponderEliminarTambém vi esta receita da Cris e também fiquei com ela na ideia mas sei que as minhas filhas também iriam ficar a olhar com o mesmo ar da tua ehehe crianças....
Já li as tuas resposta e gostei de te conhecer mais um bocadinho :-)
Beijokas e bom fim de semana
Pois é Lena, com os miúdos temos de ter sempre uma carta a mais na mão ! :)
EliminarObrigada pelo carinho, beijinhos
esta receita é a minha cara!
ResponderEliminarObrigada ! :)
EliminarBeijinho